| 一种虾青素的检测方法 |
| CN202010921219.0 2020-9-4 发明申请 |
| 2020-12-15 |
| 本发明涉及一种虾青素的检测方法，配制标准工作溶液；称取待检测样品，溶解于丙酮中并加入0.08?0.12gBHT，待BHT溶解后，转移至50 mL的容量瓶中，用丙酮定容，摇匀，获得样本溶液A；将2mL所述样本溶液A和3mL胆固醇酯酶溶液混合均匀后，于37℃的恒温箱中反应45?55min，获得混合溶液；再向所述混合溶液中加入1g十水硫酸钠和2mL石油醚，并超声分散40?80s后，离心分层；然后取位于上层的石油醚层，并用氩气吹干石油醚后，加入3mL丙酮，超声溶解40?80s后，用孔径为0.22μm的有机溶剂微孔滤膜过滤，获得样本溶液B；采用同样的方法获得空白样本溶液A、获得空白样本溶液B；然后进行MALDI?TOF MS测定，再结合所得的MALDI?TOF MS谱图，计算获得样品中虾青素含量。本发明的检测方法灵敏度高，重现性好。 |
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