| 运行烹调器具 |
| WOEP18057038 2018-3-20 发明申请 |
| 2018-10-18 |
| 本发明涉及的方法(S1-S7)，用于操作烹调器具(1)，所述烹饪腔室(2)的光照射不同波长范围(S1)和从烹饪产生的光室(2)被测量(S2)，用光谱方法评价(S5)所述测量结果和操作的烹饪器具(1)上的状态光谱分析的结果(S7)。本发明还涉及一种烹饪器具(1)设计为执行所述方法的(S1-S7)，并且具有 : 烹调室(2)，至少一个光源(6)的光，照射到烹饪室(2)和至少一个光传感器(7)，用于测量在烹饪室反射的光(2)，其中，所述烹饪用具(1)还具有 : 评估装置(8)的光谱分析测量结果来确定所述至少一个光传感器(7)和控制装置(8)，用于控制烹饪过程中根据所述评估结果。本发明可特别有利地应用于家用电器，特别涉及一种烤箱，蒸锅，微波炉和它们的任何组合。 |
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