| 一种酶标仪、酶标仪在L-苹果酸含量测定中的应用 |
| CN202310359774.2 2023-4-6 发明申请 |
| 2023-5-5 |
| 本发明公开了一种酶标仪、酶标仪在L?苹果酸含量测定中的应用。应用酶标仪对L?苹果酸含量进行测定时，待测试样液中的L?苹果酸在L?苹果酸脱氢酶的存在下，被烟碱腺嘌呤二核苷酸氧化成草酰乙酸，草酰乙酸在谷氨酸草酰乙酸转氨酶的催化下，在L?谷氨酸的存在下转化为L?天冬氨酸，草酰乙酸的不断转化，促使L?苹果酸转化反应的不断进行，而L?苹果酸转化反应的产物之一的NADH的总量可视为L?苹果酸总量，再通过酶标仪测定在波长340nm下的NADH的含量，即为L?苹果酸的含量。应用所述酶标仪，能够快速、灵敏地测定L?苹果酸含量，简便安全，对环境无污染。 |
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