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| - 温度和pH对条石鲷幼鱼消化酶活力的影响
- 作者：罗奇[1,2] 区又君[1] 艾丽[1,... 来源：热带海洋学报
- 文摘：研究了温度和pH对条石鲷Oplegnathus fasciatus幼鱼胃、肠、肝内3种主要消化酶（蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶）活力的影响。结果表明,1）肠和肝的蛋白酶最适温度均为25℃,而胃蛋白酶最适温度为28℃;胃和肝淀粉酶最适温度是22℃,肠淀粉酶的最适温度为19℃;各消化器官的脂肪酶在16℃时活力最高。当温度在1...
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- 植物硫氧还蛋白系统
- 作者：孙虎 薛保国 杨丽荣 全鑫 朱自贤 武超... 来源：基因组学与应用生物学
- 文摘：硫氧还蛋白是一类催化二硫键氧化还原的小蛋白,它通过调控细胞中氧化还原状态发挥重要的作用。在植物中,硫氧还蛋白系统尤为复杂,参与了植物的新陈代谢、转录翻译调控、信号传导以及植物的抗逆反应等。本文主要通过对植物硫氧还蛋白分类、活性位点、结构以及3种硫氧还蛋白系统研究现状进行概述,并对植物的硫氧还蛋白及系统进行了展望,从...
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- 植物硫氧还蛋白系统
- 作者：孙虎 薛保国 杨丽荣 全鑫 朱自贤 武超... 来源：基因组学与应用生物学
- 文摘：硫氧还蛋白是一类催化二硫键氧化还原的小蛋白,它通过调控细胞中氧化还原状态发挥重要的作用。在植物中,硫氧还蛋白系统尤为复杂,参与了植物的新陈代谢、转录翻译调控、信号传导以及植物的抗逆反应等。本文主要通过对植物硫氧还蛋白分类、活性位点、结构以及3种硫氧还蛋白系统研究现状进行概述,并对植物的硫氧还蛋白及系统进行了展望,从...
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- 鳕鱼多肽的抗氧化活性及其分离纯化
- 作者：牛瑞 于建生 来源：食品与生物技术学报
- 文摘：研究了鳕鱼多肽的抗氧化活性及分离纯化。为获得高纯度的抗氧化肽,将鳕鱼多肽依次通过超滤、凝胶过滤层析、阴离子交换层析（Q-FF）和反相高效液相色谱层析（RP-HPLC）进行分离纯化。结果表明：鳕鱼多肽具有很强的清除羟自由基的能力、清除DPPH的能力和还原能力;经Q-FF柱层析分离得到了B1、B2和B33个组分,B2经...
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- 鳕鱼多肽的抗氧化活性及其分离纯化
- 作者：牛瑞 于建生 来源：食品与生物技术学报
- 文摘：研究了鳕鱼多肽的抗氧化活性及分离纯化。为获得高纯度的抗氧化肽,将鳕鱼多肽依次通过超滤、凝胶过滤层析、阴离子交换层析（Q-FF）和反相高效液相色谱层析（RP-HPLC）进行分离纯化。结果表明：鳕鱼多肽具有很强的清除羟自由基的能力、清除DPPH的能力和还原能力;经Q-FF柱层析分离得到了B1、B2和B33个组分,B2经...
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