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| - 李品种可溶性蛋白质电泳研究
- 作者：王海东[1] 杨立新[2] 来源期刊：辽宁林业科技 年卷号：2004(3).-20-20,38
- 摘要：李品种可溶性蛋白质电泳技术可进行品种鉴别，也是果树品种亲缘关系鉴定的有效途径。通过研究发现李品种枝皮谱带丰富而稳定，是蛋白质鉴别的最佳组织，很有利用价值。
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- 已鉴定出490种人血清蛋白
- 作者：汪开治 来源期刊：生物技术通报 年卷号：2004(3).-17-17
- 摘要：BioPharm International 2003年2月16卷2期12页报道：Melecular and Cellular Proteomics 2002年12月号发表的一篇论文宣称，人血清中已确证的蛋白种类几乎翻了一番，即已达到490种。
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- 抗真菌蛋白研究进展
- 作者：胡明[1] 李晓宇[1] 马平[2] 朱... 来源期刊：生物技术通报 年卷号：2004(3).-13-17
- 摘要：对几种抗真菌蛋白：病程相关蛋白、防卫素、核糖体失活蛋白、几丁质连接蛋白、蛋白酶抑制剂等的类型、特征、抗菌菌机理进行了阐述，着重讨论了病程相关蛋白和核糖体失活蛋白的最新研究进展，并且讨论了抗真菌蛋白在植物真菌病害综合防治中的应用前景。
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- 日本发现促进胰岛素分泌的蛋白质
- 作者：文伟 来源期刊：食品信息与技术 年卷号：2004(3).-11-11
- 摘要：
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- 乳中特异性免疫球蛋白（IgG乳抗体）的开发及应用
- 作者：张和平 郭军 来源期刊：乳业科学与技术 年卷号：2004(3).-106-110
- 摘要：本文介绍了乳中特异性免疫球蛋白在预防和治疗人和动物肠道病原微生物的感染方面研究概况．为IgG的开发和应用提供方向。
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