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| - 南美白对虾丝氨酸蛋白酶的分离纯化及性质研究
- 作者：翁凌[1] 李腾[2] 阴利华[1] 孙... 来源期刊：集美大学学报：自然科学版 年卷号：2010,15(4).-272-278
- 摘要：通过硫酸铵盐析、DEAE-Sepharose、Phenyl-Sepharose、Hydroxyapatite、Superdex75等方法,从南美白对虾消化腺中分离得到一种丝氨酸蛋白酶.SDS-PAGE结果显示,其分子质量约为28ku,最适pH值与最适温度分别为9.0和40℃,且pH值在7.0～10.0之间以及温度在...
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- 鲤鱼过敏原（胶原蛋白）的体外模拟消化
- 作者：刘光明[1,2] 钟永嘉[1,2] 曹敏... 来源期刊：集美大学学报：自然科学版 年卷号：2010,15(4).-267-271
- 摘要：首先采用酸法提取纯化鲤鱼过敏原（胶原蛋白）,依据美国药典提供的模拟胃液、肠液配方,分别利用胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶对纯化的胶原蛋白进行酶解消化,以SDS-PAGE和免疫印迹分析测定纯化的胶原蛋白在体外模拟胃液、肠液中的消化稳定性及免疫原性.结果表明,鲤鱼胶原蛋白经模拟胃液（胃蛋白酶）消化15min出现较为明...
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- 鲤鱼过敏原（胶原蛋白）的体外模拟消化
- 作者：刘光明[1,2] 钟永嘉[1,2] 曹敏... 来源期刊：集美大学学报：自然科学版 年卷号：2010,15(4).-267-271
- 摘要：首先采用酸法提取纯化鲤鱼过敏原（胶原蛋白）,依据美国药典提供的模拟胃液、肠液配方,分别利用胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶对纯化的胶原蛋白进行酶解消化,以SDS-PAGE和免疫印迹分析测定纯化的胶原蛋白在体外模拟胃液、肠液中的消化稳定性及免疫原性.结果表明,鲤鱼胶原蛋白经模拟胃液（胃蛋白酶）消化15min出现较为明...
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- 新型抗虫活性肽雷氏大疣蛛毒素4596的纯化与鉴定
- 作者：唐灵芳[1] 王素娥[1] 刘宇[1,2... 来源期刊：生命科学研究 年卷号：2010,14(6).-476-479
- 摘要：雷氏大疣蛛是我国新近鉴定的蜘蛛新种,虽然动物学家们已经对其进行过分类地位与生态学特性研究,然而有关抗昆虫活性成分研究的报道较少.通过比较解剖蜘蛛毒囊、乳胶软管诱导与电脉冲刺激3种蜘蛛毒液采集技术,发现雷氏大疣蛛毒液的最佳采集方法是电脉冲刺激采毒法.该蜘蛛粗毒对蜚蠊50%致死剂量LD50值是1.486 mg/g.结合...
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- 甲醇对胰蛋白酶催化活性影响的机理研究
- 作者：宋翼行[1] 黎春怡[1,2] 黄卓烈[... 来源期刊：生命科学研究 年卷号：2010,14(4).-311-315
- 摘要：为了探索甲醇影响胰蛋白酶催化活性的作用机理,将胰蛋白酶纯化到电泳纯的水平,用纯酶进行了催化动力学研究;测定了酶分子的紫外吸收光谱、紫外差示光谱和荧光发射光谱的变化.试验结果表明：胰蛋白酶经7%甲醇处理时,其比活力比对照提高了17.97%.经甲醇处理后的胰蛋白酶,其动力学参数Km值及Vmax值均得到提高,且Vmax提...
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