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| - 表面带负电荷氨基酸残基的突变对细胞色素bs与细胞色素c结合和识别的影响
- 作者：钱程明[1] 王韵华[2] 等 来源期刊：高等学校化学学报 年卷号：2002,23(7).-1294-1298
- 摘要：利用核磁共振方法研究表面带不同负电荷氨基酸残基突变后的细胞色素b5与细胞色素c的结合与识别，结果表明，静电作用在细胞色素b5与细胞色素c的结合过程中有着重要的贡献，而且这些静电贡献在一定程度上具有 加性，E48的贡献略大于E44。同时还证明Brownian dyanmics simulations优化出的Glu4...
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- 固定化酶纳升微反应器用于痕量蛋白质快速肽谱分析的研究
- 作者：郭忠 张清春 等 来源期刊：高等学校化学学报 年卷号：2002,23(7).-1277-1280
- 摘要：利用毛细管作为酶固定化的载体，将酶直接键合到毛细管内壁，制成毛细管纳升反应器，结合质谱分析水解产物，获得了蛋白质的肽谱，实验发现，以毛细管为反应器后，蛋白质肽谱分析所需量大大减少，只需 10^-13mol,甚至几个10^-15mol的量就可满足分析要求。
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- 微柱高效液相色谱—质谱／质谱快速鉴定混合蛋白质新方法
- 作者：张素艳[1] 许云敏[2] 等 来源期刊：高等学校化学学报 年卷号：2002,23(7).-1246-1250
- 摘要：发展了一种混合蛋白质快速鉴定的新方法，将几种蛋白质的混合物于热变性后直接在溶液中酶解，利用微柱高效液相色谱－离子阱串级质谱进行肽谱／氨基酸序列分析，并结合Mascot数据库搜索处理功能，实现了混合蛋白质快速准确的鉴定。
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- 丹参在兔肺气肿／病理形成中对肺组织抗胰蛋白酶分泌的影响
- 作者：郭兰萍 梁标 等 来源期刊：广东医学 年卷号：2002,23(6).-571-573
- 摘要：目的：探讨丹参局部用药对肺组织α1－抗胰蛋白酶（α1－AT）分泌的影响及对肺气肿的阻抑作用。方法：24只兔随机分为肺气肿模型组（n=8)、α1－AT治疗组（n=8)和丹参治疗组(n=8)。胰蛋白酶气管内滴注建立兔肺气肿模型，第14天起气管内滴注治疗药物，每周一次，连用3周，用药前收集静脉血及肺泡灌洗液（BALF），...
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- 酶法钝化大豆胰蛋白酶抑制剂的研究
- 作者：吴非 霍贵成 来源期刊：食品研究与开发 年卷号：2002,23(6).-26-28
- 摘要：采用中性蛋白酶、碱性蛋白酶、酸性蛋白酶和木瓜蛋白酶，在其最适pH值和最适温度下水解低温脱脂豆粕1h，分别检测水解前后胰蛋白酶抑制剂活性的变化。结果表明，4种酶都可在不同程度上降解大豆胰蛋白酶抑制剂，但降解程度差异较大，碱性蛋白酶降解作用显著优于其它酶。按照四种酶水解胰蛋白酶抑制剂相对活力的大小排序为：碱性蛋白酶＞酸...
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