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| - 胰蛋白酶水解全酪蛋白反应过程中的色谱分析
- 作者：齐崴 何明霞 等 来源期刊：色谱 年卷号：2002,20(1).-1-5
- 摘要：将高效凝胶排阻谱（HPSEC）技术与水解度（DH）概念相结合，对酪蛋白－胰蛋白酶水解体系的酶解反应过程进行色谱分析，得到定量表征复杂酶解反应进程和不同DH值时多样性酶解产物相对分子质量分布的二维图线；依据蛋白质结构信息，结合HPSEC实验普，对胰蛋白酶作用于酪蛋白时的酶解断裂位点进行剖析，初步推断反应历程，并得到理...
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- 脂肪酶不对称立体选择性能改善的研究进展
- 作者：聂尧 徐岩 等 来源期刊：过程工程学报 年卷号：2002,2(6).-570-576
- 摘要：脂肪酶已广泛用于制备光学纯手性化合物的不对称反应中，但大多数酶催化拆分外消旋化合物的立体选择性不很理想，目前，改善脂肪酶立体选择性的研究主要从改造脂肪酶酶蛋白结构，优化体系的反应条件，改善反应过程以及对映选择性抑制等方面进行，通过微波照射也能在一定程度上改善脂肪酶催化反应的立体选择性，本文主要介绍了几种改善脂肪酶催...
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- 蛋白组学研究难点和应对策略
- 作者：邹志鹏 王海燕 来源期刊：中华国际医学杂志 年卷号：2002,2(6).-548-551
- 摘要：不同于基因组学，蛋白组学（proteomics)研究的对象是细胞或组织表达的全体蛋白质，而蛋白质是生物学功能的直接行使者，因此，蛋白组（proteome)比基因组（genome) 或转录组transcriptome)更直观，更准确地反映细胞的生物和病理状态，功能基因组学时代的来临促进了蛋白组学技术加技术发展，但是，...
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- 双碳源交替刺激毕赤酵母高效表达人尿激酶原
- 作者：马善康 李强 等 来源期刊：过程工程学报 年卷号：2002,2(5).-448-452
- 摘要：用毕赤酵母表达人尿激酶原，确定了基本的发酵条件：生长阶段pH控制在5．6，表达阶段pH控制在6，生长和表达阶段发酵温度28℃。研究发现细胞内乙醇氧化酶（AOX）酶活性的变化与目的蛋白尿激酶原（Pro-UK)酶活性的变化存在很好的对应关系，得到一种新的高效表达目的蛋白的调控方法，即交替加入甘油和甲醇，这一双碳源交替刺...
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- 双碳源交替刺激毕赤酵母高效表达人尿激酶原
- 作者：马善康 李强 等 来源期刊：过程工程学报 年卷号：2002,2(5).-448-452
- 摘要：用毕赤酵母表达人尿激酶原，确定了基本的发酵条件：生长阶段pH控制在5．6，表达阶段pH控制在6，生长和表达阶段发酵温度28℃。研究发现细胞内乙醇氧化酶（AOX）酶活性的变化与目的蛋白尿激酶原（Pro-UK)酶活性的变化存在很好的对应关系，得到一种新的高效表达目的蛋白的调控方法，即交替加入甘油和甲醇，这一双碳源交替刺...
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