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| - 蛋白质组学：人类下一个目标
- 作者：张荔子 来源期刊：中国社区医师 年卷号：2002,18(1).-47-48
- 摘要：
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- Candida rugosa脂肪酶同工酶的选择固定化
- 作者：辛嘉英 徐毅 等 来源期刊：离子交换与吸附 年卷号：2002,18(1).-17-22
- 摘要：采用DEAE－Sepharose CL-6B离子交换层析，将Candida rugosa脂肪酶（CRL）分成了含同工酶CRL A和CRL B的3个组份，CRL A和CRL B在低水－有机溶剂双液相体系中催化（R，S）－普生甲酯的不对称水解反应，具有不同的对映体选择性。SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳分析发现，CRL...
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- Candida rugosa脂肪酶同工酶的选择固定化
- 作者：辛嘉英 徐毅 等 来源期刊：离子交换与吸附 年卷号：2002,18(1).-17-22
- 摘要：采用DEAE－Sepharose CL-6B离子交换层析，将Candida rugosa脂肪酶（CRL）分成了含同工酶CRL A和CRL B的3个组份，CRL A和CRL B在低水－有机溶剂双液相体系中催化（R，S）－普生甲酯的不对称水解反应，具有不同的对映体选择性。SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳分析发现，CRL...
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- 后基因组时代的营养学研究
- 作者：暴永平 来源期刊：中国科学院院刊 年卷号：2002,17(4).-264-266
- 摘要：人类基因组测序工作的完成以及基因组技术（包括转录组学、蛋白质组学和代谢组学等）在健康研究上的应用将为21世纪的营养学研究提供新的手段和机遇。用“营养基因组学”可概括未来的营养科学研究。营养基因组学是研究营养素和植物化学物质在人体中的分子生物学过程以及所产生的效应，它强调对个体的作用。基因组学技术可以帮助确认一些与疾...
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- 蛋白质组学研究进展与趋势
- 作者：曾嵘 夏其昌 来源期刊：中国科学院院刊 年卷号：2002,17(3).-166-169
- 摘要：介绍了蛋白质组学研究的意义，策略与范围，评述了蛋白质组学研究技术与发展趋势，并根据我国该领域的研究现状对其进一步发展提出了呼吁。
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