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| - 聚碳酸乙烯撑酯与双端氨基聚乙二醇交联体系固定化酶载体的合成与表征
- 作者：黄家贤[1] 丁伦汉[2] 等 来源期刊：高等学校化学学报 年卷号：2001,22(4).-678-682
- 摘要：将聚碳酸乙烯撑酯（PVCA）与α，ω－双端氨基聚乙二醇（H2N－PEG－NH2）溶于DMF，于液蜡中进行交联反应制得亲水性固定化酶载体，将其与胰蛋白酶进行偶联反应制备了固定化胰蛋白酶，酶蛋白的比活力及其于载体上的结合量与反应条件有关，当ω（PVCA）／ω（H2N－PEG－NH2）为0.5时，二者均处于最高值，此固定...
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- 冰核活性细菌的研究进展及其开发前景
- 作者：高秀芝 陈庆森 等 来源期刊：食品科学 年卷号：2001,22(3).-95-100
- 摘要：自1974年发现冰核活性细菌（ice nucleation active bacteria,简称INA细菌）以来，美国、日本等20多个国家分别对冰核活性细菌及冰核活性蛋白进行了多方面的研究。并且逐步将其应用于农业、娱乐业、食品行业等领域。我国自1986年起开始了对冰核细菌的研究。研究主要集中在种群分布、植物保护、人...
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- 分子伴侣与疾病
- 作者：王明宁 王文青 来源期刊：青海医学院学报 年卷号：2001,22(3).-46-49
- 摘要：近十年来，由于分子伴侣的发现和深入研究，使经典的蛋白质折叠“自组装”学说受到挑战，越来越多的研究证实，“辅助性自组装学说”更加符合体内蛋白质折叠的特点和途径：即蛋白质多肽链的正确折叠和组装需要其它蛋白质分子的帮助。分子伴侣与折叠酶一起，构成了两种重要的辅助折叠分子。这为揭示生理或病理条件下蛋白质的折叠机理提供了新的...
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- 肌红蛋白在双十二烷基二甲基溴化铵—粘土多层复合薄膜电极上的电化学与电催化
- 作者：胡乃非 李溱 等 来源期刊：高等学校化学学报 年卷号：2001,22(3).-450-454
- 摘要：将双十二烷基二甲基溴化铵（DDAB）－粘土（Clay)复合物的水分散系与肌红蛋白（Mb）水溶液的混合物涂布到热解石墨（PG）电极表面，可制得Mb-DDAB-Clay薄膜电极，在pH5.5的缓冲溶液中，该薄膜电极在－0．25V（vs.SCE)处有一对可逆的循环伏安还原氧化峰，为Mb血红素辅基Fe(Ⅲ）／Fe(Ⅱ)电对...
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- 聚血红素修饰电极上氧还原的电催化研究
- 作者：白燕[1] 阮湘元[2] 等 来源期刊：催化学报 年卷号：2001,22(3).-255-258
- 摘要：采用循环伏安法和电位阶跃法，研究了水溶液中溶解氧在聚血红素修饰电极上还原反应的电催化作用。结果表明，还原峰电流随扫描速度的增大而增强。IP－U^1/2呈线性关系。根据电位阶跃实验的I－t曲线，计算出电极反应的电子转移数约为2，推断其催化机理属于ECE催化过程。
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