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| - 克仑特罗对棉羊肝脏血液中IGF—Ⅰ、GH和胰岛素水平的影响
- 作者：郑元林[1] 韩正康[2] 等 来源期刊：动物学研究 年卷号：2001,22(3).-246-249
- 摘要：
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- 丝素—壳聚糖合金膜固定化SOD酶学性质研究
- 作者：侯Jun 纪平雄 等 来源期刊：中国蚕业 年卷号：2001,22(3).-22-23
- 摘要：
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- 凝胶过滤及离子交换层折法纯化玉米CuZn—SOD的研究
- 作者：文才艺[1] 张艳红[2] 来源期刊：襄樊学院学报 年卷号：2001,22(2).-88-92
- 摘要：用葡聚糖（Sephadex G－75）凝胶过滤及纤维素（DEAE－32）离子交换层析法分离纯化玉米CuZn－SOD,并对其部分理化性质进行了测定。结果表明，玉米CuZn－SOD具有怀其它来源的CuZn－SOD相似的性质，即最大吸收峰为260nm，分子量为33，600道尔顿，分子中含有17种289个氨基酸残基，不含色...
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- 尿胰蛋白酶抑制物的研究进展
- 作者：夏时海 来源期刊：国外医学：临床生物化学与检验学分册 年卷号：2001,22(2).-67-68
- 摘要：UTI是一种对酸对热较稳定的丝氨酸蛋白酶抑制物，近年来对其来源， 结构，功能以及它与疾病关系都有较深入的研究。
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- 胰蛋白酶对蚌肉蛋白水解条件的研究
- 作者：杨文鸽 张芝芬 来源期刊：食品工业科技 年卷号：2001,22(2).-38-39
- 摘要：采用胰蛋白酶对取珠后的褶纹冠蚌肉进行水解，通过正交实验L16（4^5)法确定了酶解条件。结果表明，酶解的最适条件为：温度45℃，pH7．0。时间7h，加酶量2．2％，在该条件下蚌肉蛋白的水解度可达43．56％。
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