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| - 酵母双杂交系统及其应用
- 作者：张晓光 药立波 等 来源期刊：生命科学 年卷号：2001,13(5).-228-231
- 摘要：酵母双杂交系统（yeast two-hybrid system)是直接于细胞内研究蛋白质间相互作用的一种灵敏度很高，且非常有效的遗传学方法，在不同研究领域中广泛应用，并不断完善及改进，发展出单杂交系统（one-hybid system)和三杂交系统（three-hybrid system)等一系列相关的技术，克服了...
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- 固定化复合酵母连续发酵生产乙醇的工业化研究
- 作者：陈学鹏[1] 周剑平[2] 等 来源期刊：甘肃科学学报 年卷号：2001,13(4).-44-47
- 摘要：以固定化复合酵母代替传统游离酵母进行玉米糖蜜双料连续发酵。结果表明：固定化复合酵母在耗糖能力，产乙醇能力方面明显优于游离酵母细胞，且发酵周期明显短于游离细胞。尤其是固定化复合酵母对于玉米，糖密料的同时适用性具有很大的实用价值。
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- 尿胰蛋白酶原—2测定对急性胰腺炎的早期诊断价值
- 作者：蔡挺 郭维英 等 来源期刊：现代实用医学 年卷号：2001,13(4).-167-168,183
- 摘要：目的 探讨尿胰蛋白酶原－2测定在急腹症中筛选急性胰腺炎的价值。方法 对346例连续就诊的急腹症病人同时测定尿胰蛋白酶原－2及血、尿淀粉酶。结果 41例急性胰腺炎中有38例尿胰蛋白酶原－2阳性，敏感性为92．7％，305例非胰腺炎的急腹症病人有15例假阳性，特异性为95．1％。5例重症急性胰腺炎中尿胰蛋白酶原－...
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- 寡肽在蛋白质营养中的作用
- 作者：冯秀燕 计成 来源期刊：动物营养学报 年卷号：2001,13(3).-8-13
- 摘要：本文综述了传统蛋白质消化吸收理论的局限性以及小肽营养的研究进展，小肽完整吸收的理论对传统蛋白质理论可能即是补充也是完善。文章详尽地总结了小肽的营养作用，并提出了小肽研究发展的新方向。
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- 春季角膜结膜炎泪液中的类胰蛋白酶
- 作者：接英 来源期刊：美国医学会眼科杂志：中文版 年卷号：2001,13(3).-146-150
- 摘要：目的：研究春季角膜结膜炎（VKC）治疗前后泪液中类胰蛋白酶（肥大细胞活化的标记物）的水平以及结膜刮片中嗜酸性粒细胞的计数和眼表温度的变化。患者和方法：共20例VKC患者，年龄≥7岁。所有患者均用4％的色甘酸钠滴眼液和0．1％的氟甲松龙滴眼液治疗2周，在治疗前及治疗后2周分别取泪液标本测类胰蛋白酶水平以及进行结膜刮片...
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