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| - 酶的膜固定化及其应用的研究进展
- 作者：邓红涛[1] 吴健[2] 徐志康[1] ... 来源期刊：膜科学与技术.2004,24(3).-47-53 年卷号：
- 摘要：酶的膜固定化作为一种重要的生物技术已经得到了广泛的应用．文章在总结传统的酶膜固定化方法的基础上，对这一领域新的进展，如光、辐射等物理技术的应用、定点固定化技术以及多酶系统共固定等作了相应的综述．此外，还对酶膜生物反应器，尤其是其在对外消旋混合物手性拆分以及污水处理方面的应用作了简要的介绍．
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- 酶的分子设计、改造与工程应用
- 作者：朱俊晨[1] 王小菁[2] 来源期刊：中国生物工程杂志.2004,24(8).-32-37 年卷号：
- 摘要：酶工程的研究已经发展到分子水平，在体外通过基因工程、化学、物理等手段改造酶分子结构与功能，大幅提高了酶分子的进化效率和催化效率，生产有价值的非天然酶。对酶工程学若干“热点”和前沿课题的研究、应用进行了概述，分析了国际上酶工程研究及应用技术、手段、方法，包括体外分子进化、核酶和抗体酶的设计、酶分子的定向固定化技术、酶...
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- 仿生膜吸附-絮凝组合固定化脂肪酶及其应用
- 作者：袁俊红 沈宏宇 黄任远 胡永红 沈树宝 来源期刊：化工进展.2004,23(6).-645-649 年卷号：
- 摘要：研究了猪胰脂肪酶的仿生膜、吸附-絮凝组合固定化新工艺，考察了该组合固定化脂肪酶体系用于橄榄油水解的性能。最终试验结果表明：该组合固定化脂肪酶水解反应体系的反应转化率达到54.5％，固定化酶质量回收率86，7％，酶活回收率66．7％，远高于单一固定化方法。
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- 一株嗜热毛壳菌β-葡萄糖苷酶的分离纯化及特性
- 作者：楚春雪 李多川 郭润芳 来源期刊：菌物学报.2004,23(3).-397-402 年卷号：
- 摘要：研究了液体发酵嗜热毛壳菌Chaetomium thermophile产生的β-葡萄糖苷酶的分离纯化及特性。粗酶液经硫酸铵沉淀、DEAE—SepharoseFastFlow阴离子层析、Phenyi．Sepharose疏水层析、SephacryiS-100分子筛层析等步骤后获得凝胶电泳均一的β-葡萄糖苷酶。经12．5％...
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- 从乳化体系中分离纯化短杆菌产胆固醇氧化酶
- 作者：王龙刚 梁爽 杨海麟 汪建军 王武 来源期刊：无锡轻工大学学报：食品与生物技术.2004,23(4).-46-49 年卷号：
- 摘要：添加剂W对酶的分离纯化造成很大困难，用异丙醇沉淀发酵液的同时加入(NH4)2SO4能够有效地破除乳化体系，去除添加剂W，酶收率达到90％，在pH值为8．0的条件下用Sepharose DEAE Fast Flow离子交换透析酶液，比酶活从3．21U／mg提高到29．21U／mg，酶收率达70．1％。
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