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| - 用于制备固定化酶混和设备的设计与制造
- 作者：生庆海[1] 贾世杰[2] 来源期刊：中国奶牛.2000(4).-43-45 年卷号：
- 摘要：固定化酶已广泛应用于食品工业，如乳品生产中低乳糖奶粉的生产中，就需要将从酵母中提取的粗酶与海藻酸钠混合后进行包埋，由于海藻酸钠粘度很大，采用常规方式无法混合完全，而市场上又无相应的设备，所以本文对用于制备固定化酶的混和设备进行了设计与研制，对转筒的尺寸和转速进行了设计与计算，选择了相应的电机、皮带轮、皮带等，同时设...
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- 酶的生物学特性及其应用
- 作者：李金 来源期刊：临沂师范学院学报.2001,23(4).-71-73 年卷号：
- 摘要：酶广泛存在于动物、植物及微生物细胞中，它对多种生理过程起调节作用，从五个方面对酶的生物特性和应用作了较为全面的阐述。
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- 端粒与端粒酶的生物学特性
- 作者：全先庆 来源期刊：临沂师范学院学报.2001,23(6).-67-68 年卷号：
- 摘要：端粒的长度决定了细胞的寿命，端粒酶的活性影响着端粒的长度，本文对端粒，端粒酶的生物学特性进行了阐述。
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- 酶工程的研究进展简述
- 作者：郑成 来源期刊：韶关学院学报.2001,22(6).-39-44 年卷号：
- 摘要：简述了酶工程的最新研究进展，其中包括人工合成酶和模拟酶，核酸酶与抗体酶，非水系统，以及极端环境微生物和不可培养微生物的新酶种等。
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- 生物荧光素酶的活性与固相化
- 作者：张逢春 杨蜜 来源期刊：北华大学学报：社会科学版.2001,2(3).-220-221 年卷号：
- 摘要：目的：探讨荧光酶的活性和稳定性，方法：酶亚单位重聚酶固相化，结果：获得稳定，高活性的荧光酶，结论：亚单位重聚和酶固相化是酶稳定性和活性的保证。
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