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| - 酶工程实验室建设及实验教学体系建设
- 作者：陈红漫[1] 阚国仕[2] 等 来源期刊：松辽学刊：自然科学版.2001(1).-86-88 年卷号：
- 摘要：《酶工程》实验是高等院校生物技术专业的主要课程之一。其教学内容应以工程技术为核心，在搞好酶工程实验室建设的基础上，建立以上游技术、下游技术、应用技术为主线的教学内容体系，在有限的学时内，让学生掌握更多的专业技术知识，开拓学生的视野，激发学生创新意识，培养21世纪新型生物科技人才。
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- 酶固定化技术及载体材料研究新进展
- 作者：杨玉玲 来源期刊：粮油食品科技.2001,9(5).-22-25 年卷号：
- 摘要：本文介绍了近十年来国内外有关酶固定化技术及载体材料研究的最新研究成果，并对6-疏基壳聚糖、磁性葡萄糖、脂质体和聚醚氨与P（CH2OH）3生成的高聚物膜等多种新型载体的特性、固定化方法以及固定化效果进行了详细讨论。
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- 应用蛋白质工程法制备含硒单链抗体酶
- 作者：牟颖[1] 黄华梁[2] 等 来源期刊：中国生物制品学杂志.2001,14(2).-87-90 年卷号：
- 摘要：目的 制备一种具有谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）活性的含硒单链抗体酶。方法 利用RT－PCR方法从杂交瘤细胞株2F3中扩增出单克隆抗体重链可变区和轻链可变区基因。经DNA序列测定后，构建成表达载体pTMF-scFv分别转化入大肠杆菌JM109（DE3）、BL21（DE3）和BL21（coden plus），表达目...
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- 固定化木瓜蛋白酶水解甲壳胺的研究
- 作者：王海英 林洪 等 来源期刊：中国水产科学.2001,8(3).-77-80 年卷号：
- 摘要：木瓜蛋白酶经戊二醛固定于自制的甲壳质上制成固定化木瓜蛋白酶，其水解甲壳胺的最佳条件是：45℃，pH4.0的1％的甲壳胺溶液（醋酸缓冲液配置），酶／底物比1：3．5（质量比）。震荡反应24h后，用超滤器分离不同分子量的甲壳胺低聚糖产物，结果产物中分子量小于10000的甲壳胺低聚糖得率约为45．55％，分子量小于500...
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- 固定化根霉脂肪酶的性质及在手性酯拆分中的应用
- 作者：邱勇隽[1] 许建和[2] 来源期刊：应用与环境生物学报.2001,7(5).-469-473 年卷号：
- 摘要：通过载体筛选及固定化过程优化，选用硅胶25℃吸附4h,1%戊二醛交联1h的方法对根霉（Rhizopus sp.Bc0-09m01)脂肪酶进行了固定化，对固定化酶的各种酶学性质进行的研究表明，酶的最适作用温度为40－45℃，是适作用pH为7．5，在4－30 ℃范围中性偏酸（pH4.0-9.0)环境中比较稳定，固定化酶...
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