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| - 缺乏ω-3脂肪酸可导致情感障碍
- 作者：无 来源：食品指南
- 文摘：孕妇缺乏必须脂肪酸对后代产生什么影响我们还知之甚少，但饮食中ω—3脂肪酸不足与很多疾病有关。法国国家卫生研究院、法国国家农业研究院与西班牙同行对低ω-3脂肪酸喂养的小鼠进行了研究。他们发现．低ω-3脂肪酸可造成小鼠神经突触和情感行为不良后果。
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- 每天一个苹果，远离心脏病
- 作者：无 来源：健身科学
- 文摘：一项新研究显示：每天吃苹果会对心血管健康有好处。女性如果每天都吃苹果干，坚持一年以后．她们血液中的总胆固醇水平会下降14％，低密度脂蛋白会下降23％，高密度脂蛋白会上升4％。
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- 透明质酸发酵条件的优化
- 作者：吴明霞 陈爱萍 蔡彬新 来源：农产品加工．学刊
- 文摘：为进一步提高兽疫链球菌透明质酸产量，优化了其发酵条件：当装液量30ml/250mL，起始pH值7．5，接种量4％，转速150r／min，温度38℃，时间40h，透明质酸产量的最大值为1．25班，是优化前原始菌株的2．84倍。
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- 生长因子、类固醇激素及儿茶酚胺对动物的免疫调控作用
- 作者：于永臣 周丽群 来源：养殖技术顾问
- 文摘：1生长因子
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- MCP-1、CCR2与动脉粥样硬化研究进展
- 作者：张舜 杨晓蕾 任国诚 来源：科技信息
- 文摘：动脉粥样硬化（AS）是一种慢性炎症性疾病，近年来越来越多的证据表明单核细胞起砣蛋白-1（MCP-1）及其受体CCIK2在AS发生和发展过程中具有重要的意义。
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