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| - 日本曲霉产β-D-呋喃果糖苷酶的固定化
- 作者：张媛媛 聂少平 万成 谢明勇 来源：南昌大学学报：理科版
- 文摘：采用海藻酸钠包埋法、明胶-海藻酸钠复合包埋法和戊二醛-海藻酸钠共价交联法分别对日本曲霉来源的β-D-呋喃果糖苷酶进行固定化研究。实验结果发现：当海藻酸钠溶液浓度为3g/100mL,游离酶液酶活为800U/mL,CaCl2溶液浓度为1g/100mL,固定化时间为20min,制备的固定化酶酶活回收率为54.32%;添加...
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- 镉对长江华溪蟹肝胰腺一氧化氮合酶的影响
- 作者：李静[1] 闫博[2] 王兰[1] 来源：山西大学学报：自然科学版
- 文摘：采用急性毒性实验方法，研究了镉对长江华溪蟹（Sinopotamon yangtsekiense）肝胰腺总一氧化氮合酶（total nitric oxide sgnthase，tNOS）、诱导型一氧化氮合酶（inducible NOS，iNOS）的活力．镉浓度为7．25、14．5、29、58、116mg／L，同时设对...
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- 有效外源添加物鱼蛋白胨组分的分级分离研究
- 作者：陈帅 吴正钧 刘振民 莫蓓红 高红艳 肖... 来源：乳业科学与技术
- 文摘：前期研究表明添加鱼蛋白胨至脱脂乳中可显著促进植物乳杆菌ST-Ⅲ的生长,并且活菌数最高可达到1.4×109cfu/mL,最高酸度也达到了60°T。因此,本文将对鱼蛋白胨进行进一步的分级和分离。试验中采用超滤膜、凝胶过滤对其分离纯化,并用红外光谱分析法以及高效液相测定分子量分别对有效组分进行分析。得出能够对植物乳杆菌S...
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- 有效外源添加物鱼蛋白胨组分的分级分离研究
- 作者：陈帅 吴正钧 刘振民 莫蓓红 高红艳 肖... 来源：乳业科学与技术
- 文摘：前期研究表明添加鱼蛋白胨至脱脂乳中可显著促进植物乳杆菌ST-Ⅲ的生长,并且活菌数最高可达到1.4×109cfu/mL,最高酸度也达到了60°T。因此,本文将对鱼蛋白胨进行进一步的分级和分离。试验中采用超滤膜、凝胶过滤对其分离纯化,并用红外光谱分析法以及高效液相测定分子量分别对有效组分进行分析。得出能够对植物乳杆菌S...
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- 生物抗氧化剂对原料奶体细胞数的影响
- 作者：刘仕军 王治国 张幸开 袁耀明 来源：乳业科学与技术
- 文摘：原料奶中体细胞是间接反应奶牛乳房是否健康的一个有力数据。同时过高的体细胞也将直接影响到原料奶的质量和价格。因此,本试验选择年龄、胎次、产奶量、泌乳天数相近的中国荷斯坦奶牛80头,探讨日粮添加34g生物抗氧化剂对原料奶中体细胞的影响。结果表明,生物抗氧化剂对奶牛产奶量及乳成分无显著影响。但与对照组相比,试验组原料奶中...
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