|
| - 大肠菌群复发酵培养基BGLB改进效果的测试
- 作者：吴清平 来源期刊：中国酿造 年卷号：2013(5).173-180
- 摘要：为评价改良的煌绿乳糖胆盐肉汤培养基(简称BGLB)的检测效果。参照ISO/TS11133-2培养基质量控制标准的要求,比较改进后产品HKM BGLB对大肠菌群标准菌株进行测试。改进产品HKM BGLB
-
- 不同基因型柱花草的根系构型差异及其磷效率
- 作者：谢小林;朱红惠 来源期刊：草业学报 年卷号：2013(5).173-180
- 摘要：柱花草是华南坡地果园生草栽培的重要草种,为减轻柱花草与果树的根系养分竞争,有必要筛选根系构型适宜的基因型柱花草。本试验在正常供磷条件下研究了7个基因型柱花草的根系构型特征,发现存在显著的差异,且总根长
-
- 部分国内糖厂蔗汁中α-葡聚糖含量的调查
- 作者：曹惠华;班甲;陈骏佳;黄俊生;徐晓燕;胡... 来源期刊：食品科技 年卷号：2013(5).130-133
- 摘要：肠膜明串珠菌利用蔗汁中的蔗糖发酵产生的α-葡聚糖会造成糖分损失并使制糖过程处理困难。为了解α-葡聚糖对国内糖厂生产过程影响程度,摸索解决该问题的合理方法,对国内部分糖厂蔗汁中α-葡聚糖的含量作了调查,
-
- 食用菌斑玉蕈研究进展
- 作者：邱成书;林敏;宋斌 来源期刊：食用菌学报 年卷号：2013(4).78-82
- 摘要：综述食用菌斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)的营养成分与生理功效、遗传与育种、人工栽培技术、产品贮藏等方面的研究进展,并展望了斑玉蕈研究的发展趋势。
-
- 微生物发酵法生产花生四烯酸油脂的研究进展
- 作者：周正雄;卢英华;班甲;陈骏佳; 来源期刊：生物加工过程 年卷号：2013(4).72-78
- 摘要：花生四烯酸(ARA)是一种重要的脂肪酸,现在主要由生物法生产,本文综述了高山被孢霉发酵生产花生四烯酸油脂的菌落形态控制及其代谢途径,以期为相关的研究者提供参考。
-
|