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| - 聚乙二醇-硫酸铵双水相体系萃取α-葡聚糖酶
- 作者：黎志德;蚁细苗;黄思鸿;曾练强;黄曾慰;... 来源期刊：甘蔗糖业 年卷号：2013(1).38-42
- 摘要：采用聚乙二醇-硫酸铵(PEG-(NH4)2SO4)双水相体系对α-葡聚糖酶进行萃取,以两相比、酶活、蛋白浓度、比活力以及萃取率为参数进行比较,探讨了使用不同分子量的PEG、不同的PEG浓度以及不同(N
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- 真姬菇菌糠提取液对5种食用菌的化感作用
- 作者：李挺;宋斌;林敏;沈亚恒 来源期刊：中国食用菌 年卷号：2013(1).38-40
- 摘要：采用平板培养法研究了真姬菇菌糠水提液和乙醇提取液对金针菇、灵芝、真姬菇、花脸香蘑和糙皮侧耳等5种食用菌菌丝生长的影响。结果表明,真姬菇菌糠水提液或醇提液对供试食用菌菌丝生长均具有不同程度的影响,水提液
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- 二硫代氨基甲酸盐在制糖工艺中的安全性研究
- 作者：黄东瑜;陈骏佳;段德雄;钟志才;曹惠华; 来源期刊：甘蔗糖业 年卷号：2013(1).32-37
- 摘要：二甲基二硫代氨基甲酸钠是国际食品法典委员会(CAC)、美国食品和药物管理局准许用于制糖工艺的次直接食品添加剂,国内有应用性能方面的专项研究,用于甘蔗制糖过程中的压榨消毒杀菌,能有效抵制细菌繁殖,减少由
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- 蔗茎螟害对甘蔗品质的影响分析
- 作者：周鸿凯;江永;杨杰文;叶昌辉;林建安;谢... 来源期刊：甘蔗糖业 年卷号：2013(1).27-31
- 摘要：用3种取样方法测定6个甘蔗品种5个品质指标,分析蔗茎螟虫害对收获期甘蔗的品质影响。结果表明:蔗茎蔗糖分和蔗汁还原糖分的方差分析在参试的品种间呈现出极显著的差异性(P
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- 正负交配型担孢子接种法鉴定重要甘蔗品种(系)对黑穗病的抗性
- 作者：陈健文;沈万宽;杨湛端;陈仲华;刘睿;陈... 来源期刊：甘蔗糖业 年卷号：2013(1).23-26
- 摘要：以正负交配型担孢子菌株组成的混合菌液作为接种体,对30个重要甘蔗品种(系)进行浸泡接种,鉴定其对黑穗病的抗性。结果表明,抗性水平为高抗(HR)的材料有CP84-1198、CP89-2143等9份;抗性
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