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| - 黑木耳桃酥功能食品的研制
- 作者：张智 来源期刊：食品工程 年卷号：2013(1).173-180
- 摘要：以黑木耳粉、蛋糕粉、鸡蛋、固体奶油为基本原料,采用粉碎、烘烤的办法生产黑木耳桃酥功能食品并提出生产工艺流程和操作方法。该产品爽脆可口、气味芬香,具有养血驻颜、清胃涤肠等功效,符合食品卫生标准。黑木耳桃
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- 冬虫夏草固体发酵物水提液对免疫功能低下小鼠的影响
- 作者：闫文娟;李泰辉 来源期刊：食用菌学报 年卷号：2013(1).173-180
- 摘要：采用环磷酰胺腹腔注射建造免疫功能低下小鼠模型,通过灌胃分别给予冬虫夏草(Ophiocordyceps sinensis)固体发酵物水提取液、阳性对照物(人参乌鸡口服液)和蒸馏水,同时以健康小鼠设立正常
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- 广东省沙糖桔主产区果园土壤与树体养分状况分析
- 作者：谢小林 来源期刊：中国南方果树 年卷号：2013(1).173-180
- 摘要：为了探讨沙糖桔叶片黄化与矿质养分的关系,对广东省沙糖桔主产区(肇庆市和云浮市)的53个果园进行土壤和叶片养分调查和分析。结果表明,沙糖桔果园土壤整体偏酸,有机质、土壤碱解氮、速效钾和有效锌含量基本上处
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- 南方红豆杉内生真菌的分离鉴定及其细胞毒活性研究
- 作者：张庆波;陈玉婵;李浩华;潘清灵;王磊;李... 来源期刊：生物技术通报 年卷号：2013(1).172-177
- 摘要：采用平板培养法对采自广东省的南方红豆杉进行内生真菌的分离,并通过形态学和分子生物学方法进行分类鉴定;共分离鉴定内生真菌22株,主要为刺盘孢属(Colletotrichum)、球座菌属(Guignard
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- 糖厂新型糖浆上浮提高白砂糖质量的应用研究
- 作者：孙潇;吴春雷; 来源期刊：广西蔗糖 年卷号：2013(1).17-20+29
- 摘要：本文介绍了新型糖浆上浮工艺特点及自控原理,结合英茂糖业有限公司景真糖厂的应用实践,对糖浆的色值、混浊度、纯度以及产品质量等指标的改善情况进行了分析,并针对新型糖浆上浮工艺与产糖率的关系问题进行了浅析。
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