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| - 蔗糖发酵右旋糖酐工艺条件的优化
- 作者：吴兆鹏;曾练强;蚁细苗;许朝芳;阮恒;梁... 来源期刊：广西蔗糖 年卷号：2012(2).39-43
- 摘要：本文研究了肠膜明串珠菌Lm-31208以蔗糖为底物发酵生产右旋糖酐的工艺条件,通过优化培养基的碳源、氮源、pH、温度、接种量等,实现较高的蔗糖转化率和右旋糖酐产率。结果表明:当培养基蔗糖浓度为210g
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- 糖蜜酒精发酵中专用高效消泡剂的研究
- 作者：朱文浩;童嬉姈;陈朝毅;曹惠华;陈骏佳; 来源期刊：甘蔗糖业 年卷号：2012(2).38-40
- 摘要：介绍了糖蜜酒精发酵中泡沫产生的原因和常用的消泡剂产品,对自主研发的专用高效消泡剂与其它几种消泡剂在实验室进行了性能对比,并在工厂进行现场应用试验,结果表明该高效消泡剂消、抑泡性能优越,适合在糖蜜酒精发
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- 壳聚糖铁的制备及其在蔗汁澄清中的应用研究
- 作者：谭文兴;蚁细苗;钟映萍;马年方;黄思鸿;... 来源期刊：甘蔗糖业 年卷号：2012(2).34-37
- 摘要：本文以脱乙酰度为85%的壳聚糖与FeCl3反应制备壳聚糖铁,并对其用于红糖粉生产的蔗汁澄清工艺进行了研究。将壳聚糖铁用于蔗汁澄清实验,得出澄清蔗汁的最佳工艺是:壳聚糖铁用量为100mg/L,pH值约为
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- 降煮糖汽耗是糖厂低能耗的关键
- 作者：钟志才;梁汉平; 来源期刊：广西蔗糖 年卷号：2012(2).31-35
- 摘要：笔者从制糖工艺用汽的各环节着手,结合最佳热力方案原理,对现时我国甘蔗糖厂的工艺耗汽状况,进行理论分析和实际对照,得出我国甘蔗糖厂节汽再上一个台阶的关键是降低煮糖耗汽,并对此提出若干建议。
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- 粤蓝链霉菌中丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶基因gra-orf7的功能初探
- 作者：李超;邓名荣;朱红惠 来源期刊：陕西科技大学学报(自然科学版) 年卷号：2012(2).28-34
- 摘要：粤蓝链霉菌是塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室近期发现的能够产生榴菌素的链霉菌新种.在榴菌素生物合成基因簇的左翼存在一个可能的丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶基因gra-orf7.为了解该基因的生理功能,通过
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