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| - 利用果胶培养基分离番茄根际细菌
- 作者：黎志坤;陈美标;朱红惠 来源期刊：应用与环境生物学报 年卷号：2012(1).147-152
- 摘要：采用平板稀释和PCR-DGGE相结合的方法,比较了4种培养基(果胶富营养培养基PM,只含果胶一种营养的培养基PA,添加果胶的寡营养培养基YPP以及与YPP营养成分一致但不添加果胶的寡营养培养基YPG)
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- 第7轮全国甘蔗新品种新宿2年广东遂溪试点结果
- 作者：陈勇生;刘福业;邓海华;杨俊贤;吴文龙;... 来源期刊：甘蔗糖业 年卷号：2012(1).13-18
- 摘要：对广东遂溪试点全国第7轮甘蔗新品种第1年新植和第2年宿根试验的蔗茎产量、含糖量等重要性状采用裂区试验统计模型进行汇总分析。结果表明,第1年新植的蔗茎产量和含糖量都相应极显著高于第2年宿根,且品种与年份
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- 葡萄酒野生优良酵母菌株的筛选
- 作者：张敬慧[1] 汤钦林[2] 来源期刊：长江大学学报：自然科学版 年卷号：2011,8(3).-248-251
- 摘要：从四川宜宾2个葡萄产区葡萄根部土壤中分离纯化得到Yp-1、Yp-2、Yp-3、Yp-4 4株野生酿酒酵母菌,通过对4株菌进行耐乙醇、耐葡萄糖、耐酸和耐SO2试验,并与生产用干性活酵母进行对比,优选出发酵性相对优良的菌株Yp-4作为当地葡萄酒配制的待开发菌株。
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- Identification, Cloning and Characterization of Di...
- 作者：Phillip J. Brumm Spe... 来源期刊：生命科学（ISSN1934-7391） 年卷号：2011,5(7).-488-496
- 摘要：
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- 啤酒酵母自溶原因及控制
- 作者：徐亚杰 姜海波 逯家富 来源期刊：农产食品科技 年卷号：2011,5(3).-86-89
- 摘要：酵母自溶是由酵母胞内蛋白分解酶外泄引起的，影响酵母自溶的因素很多，本文针对酵母自溶对啤酒风味的影响、影响酵母自溶的因素以及如何有效控制酵母白溶进行了论述。
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