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| - 应用球面对称设计方法优化谷胱甘肽生物合成条件
- 作者：鲁延迅 郑珩 周俊 来源期刊：氨基酸和生物资源 年卷号：2010,32(2).-45-48
- 摘要：研究了提高细胞内谷胱甘肽质量分数的方法.谷胱甘肽的总产量与细胞的数量和细胞内谷胱甘肽质量分数有关,通过添加底物和刺激物可以促进谷胱甘肽生物合成,提高胞内谷胱甘肽的质量分数.实验考察了高渗刺激物与前体氨基酸对胞内谷胱甘肽质量分数的影响,并应用球面对称设计优化了实验条件,使得胞内谷胱甘肽质量分数达4.47%,产量达25...
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- 产粉红色素红曲霉M4菌株发酵培养基的优化
- 作者：王昌禄 郑传宝 陈勉华 王玉荣 班昭 杨... 来源期刊：氨基酸和生物资源 年卷号：2010,32(2).-26-29
- 摘要：利用响应面法对红曲霉M4产粉红色红曲色素的发酵培养基进行了优化.研究了不同碳源、氮源对红曲霉M4产色素的影响,利用Central composite试验设计对碳源、氮源浓度进行了试验,得到红曲色素优化培养基回归方程为Y=31.80001＋ 12.02669X1 ＋ 0.698225X2-12.33755X12 ＋ ...
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- 一株产D-海因酶菌株的鉴定及离子束诱变选育
- 作者：董妍玲[1] 唐瑞[1] 潘学武[2] 来源期刊：氨基酸和生物资源 年卷号：2010,32(2).-1-5,10
- 摘要：首次报道了产D-海因酶的巨大芽孢杆菌,通过对该菌进行离子束诱变,获得酶活最高增加3倍的突变株M5,对M5的产酶条件进行优化,得到最佳的发酵条件为玉米浆1.5%,葡萄糖1%,油酸1.5%,氯化钠0.5%,并添加50 mg·L-1的Mn2＋、Zn2＋及500 mg·L-1的Mg2＋,pH8.0,30℃发酵24 h,酶活...
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- 温度对发酵生产透明质酸的影响
- 作者：吴明霞[1] 邓静[2] 吴华昌[2] 来源期刊：氨基酸和生物资源 年卷号：2010,32(1).-1-4
- 摘要：为进一步提高兽疫链球菌透明质酸产量，本实验采用分阶段控制温度工艺，当温度由36℃培养到28h转入38℃培养至发酵结束，其透明质酸产量有很大提高。经发酵罐验证温度优化结果，其粗品产量由684g提高到735g。
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- 海带多酚提取工艺研究
- 作者：劳敏军[1] 王阳光[2] 来源期刊：食品研究与开发 年卷号：2010,31(9).-93-96
- 摘要：以超声波、微波为提取手段,对海带多酚提取工艺进行研究,确立微波辅助提取多酚的工艺条件。结果表明：微波辅助提取优于超声辅助提取,微波提取最佳条件为液固比（mL/g）75,乙醇浓度60%,微波功率为800W,提取时间为60s。
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