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| - 啤酒酵母泥的回收控制
- 作者：王贵庆[1] 李崎[2] 顾国贤[2] 来源期刊：啤酒科技 年卷号：2008(2).-8-12
- 摘要：酵母会因为酿造过程中回收时间和使用方法的不同，造成下一代酵母发酵特性的差异。本文通过对回收酵母泥的死亡率、厌氧菌、弱化度等指标的分析，确定酵母的最佳回收时间和使用代数，并采用正交实验和统计分析的方法指出了酵母泥适宜的处理方法。
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- 新啤酒酵母泥的回收控制
- 作者：王贵庆[1] 李崎[2] 顾国贤[2] 来源期刊：啤酒科技 年卷号：2008(2).-8-12
- 摘要：酵母会因为酿造过程中回收时间和使用方法的不同，造成下一代酵母发酵特性的差异。本文通过对回收酵母泥的死亡率、厌氧菌、弱化度等指标的分析，确定酵母的最佳回收时间和使用代数，并采用正交实验和统计分析的方法指出了酵母泥适宜的处理方法。
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- 新某啤酒三、四级市场的开拓
- 作者：孙曜 来源期刊：市场营销案例 年卷号：2008(2).-8-10
- 摘要：随着中国市场经济快速发展，竞争越来越激烈，特别是啤酒饮料产品，整个行业产能远远大于消费能力，在大、中城市（我们称之为一、二级市场）的竞争已经进入白热化阶段。以消费者为中心的完全买方市场已经形成。在这样的市场中，竞争空前激烈——降价、广告拉动、促销等成了企业最重要的营销方式。但是企业一谈到销售量、销售额，就必然会提到...
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- 某啤酒三、四级市场的开拓
- 作者：孙曜 来源期刊：市场营销案例 年卷号：2008(2).-8-10
- 摘要：随着中国市场经济快速发展，竞争越来越激烈，特别是啤酒饮料产品，整个行业产能远远大于消费能力，在大、中城市（我们称之为一、二级市场）的竞争已经进入白热化阶段。以消费者为中心的完全买方市场已经形成。在这样的市场中，竞争空前激烈——降价、广告拉动、促销等成了企业最重要的营销方式。但是企业一谈到销售量、销售额，就必然会提到...
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- 新玫瑰综合加工新工艺和新系列产品简介
- 作者：张海云 吕传润 郭永来 赵杰 马顺 来源期刊：香料香精化妆品 年卷号：2008(2).-8-10
- 摘要：利用密封不锈钢设备，采用电加热、制冷机冷凝、热风循环工艺，将玫瑰花烘干，并回收挥发性物质，这些挥发性物质形成的液体被称为玫瑰花细胞液，干玫瑰花蕾经超细粉碎后成为玫瑰花粉。玫瑰花细胞液和玫瑰花粉为天然有机产品，具有美容和保健作用。
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