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| - 都安密洛陀野生山葡萄酒尽显自然本色
- 作者：无 来源期刊：今日南国 年卷号：2008(2).-20-20
- 摘要：自然生长于广西都安瑶族自治县大石山区的野生山葡萄（主要为山葡萄、毛葡萄、刺葡萄），有“南国珍果”之称。据统计，都安瑶族自治县境内自然野生葡萄原始生长树龄在50年以上的有16万多株，大山里长有“山葡萄王”，树龄超过100年，树根直径大于30cm，分枝为20cm～22cm，覆盖面积约0.23公顷，年结果最多达1500公...
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- 新2007年我国啤酒产业发展靓点点评
- 作者：韩永奇 来源期刊：啤酒科技 年卷号：2008(2).-2-3
- 摘要：时光荏苒，日月如梭。岁月的年轮已碾过火红的2007年，充满希望的2008年已经到来，在这难忘的时刻，回首走过的2007年，精彩纷呈，可圈可点。笔者认为，2007年我国啤酒产业的发展在以下方面表现突出，引人注目。
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- 2007年我国啤酒产业发展靓点点评
- 作者：韩永奇 来源期刊：啤酒科技 年卷号：2008(2).-2-3
- 摘要：时光荏苒，日月如梭。岁月的年轮已碾过火红的2007年，充满希望的2008年已经到来，在这难忘的时刻，回首走过的2007年，精彩纷呈，可圈可点。笔者认为，2007年我国啤酒产业的发展在以下方面表现突出，引人注目。
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- 美国首家按中国风水设计的麦当劳餐厅营业
- 作者：无 来源期刊：北京规划建设 年卷号：2008(2).-197-197
- 摘要：美国加州一家麦当劳餐厅成为美国第一农技安中国风水设计的麦当劳餐厅，旨在鼓励顾客多在该餐厅吃巨无霸和炸薯条。位于洛杉矶以东哈辛达高地的麦当劳分店将不再以传统的鲜红和鲜黄作主调，而是对称地平衡座位安排，衬以水土色调，奇禽异兽，入口处竖立一根巨柱，
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- 新啤酒大麦抗氧化力评价的研究
- 作者：陆谨[1] 赵海锋[1] 樊伟[2] 董... 来源期刊：啤酒科技 年卷号：2008(2).-19-29,32
- 摘要：啤酒的风味稳定性是酿造者所面临的最大技术挑战，也是酿造高质量啤酒所必须解决的难题，而提高啤酒本身的抗氧化力，尤其是啤酒原料的抗氧化力则可能是解决啤酒风味稳定性的一个行之有效的途径。本文阐明了提取溶剂对大麦抗氧化力评价的影响，并系统研究了不同的提取溶剂对大麦中游离酚类化合物的提取能力和选择性。基于以上的研究，将80％...
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