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| - 口腔异味辨疾病
- 作者：许永付 来源期刊：老年世界 年卷号：2008(17).-43-43
- 摘要：正常人的口腔没有异味，但患有某些疾病时，就会感到口腔有特殊的怪味，如酸、甜、苦、辣、咸、臭等等。这些特殊的异味，往往是某些疾病的特征，应注意辨别疾病。
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- 新口腔异味辨疾病
- 作者：许永付 来源期刊：老年世界 年卷号：2008(17).-43-43
- 摘要：正常人的口腔没有异味，但患有某些疾病时，就会感到口腔有特殊的怪味，如酸、甜、苦、辣、咸、臭等等。这些特殊的异味，往往是某些疾病的特征，应注意辨别疾病。
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- 糖葫芦制作技术
- 作者：高军 来源期刊：农村新技术 年卷号：2008(17).-38-38
- 摘要：一、冰糖葫芦
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- 新糖葫芦制作技术
- 作者：高军 来源期刊：农村新技术 年卷号：2008(17).-38-38
- 摘要：一、冰糖葫芦
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- 白酒杂醇油分析减少误差方法的探讨
- 作者：贾越强 董学铁 来源期刊：企业标准化 年卷号：2008(17).-27-27
- 摘要：白酒是我国传统饮用食品。白酒中杂醇油是有害成分，也是呈味物质。白酒卫生指标规定100ml中小于0．2g。目前白酒分析杂醇油方法大都采用721分光光度计比色法。其原理：“以异戊醇和异丁醇表示。异戊醇和异丁醇在浓硫酸作用下，生成戊烯和丁烯，再与对二甲胺基苯甲醛作用显橙黄色与标准系列比较守量。”
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