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| - 嗅觉的游览
- 作者：无 来源期刊：中国室内装饰装修天地 年卷号：2008(12).-24-26
- 摘要：要让好酒的人们心甘情愿地走进去，坐下来，喝一杯．仅仅需要空间的吸引和指向就足够了么？其实，一份浓郁的酒香将事半功倍。在Penderyn酿酒厂游客中心．散发着酒香的木桶不仅是空间的隔断，同样还充当嗅觉的指引。
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- 甘蔗汁发酵生产乙醇的酿酒酵母的选育
- 作者：王晓斐[1] 黄祖新[1,2,3,4] ... 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2008(12).-23-26
- 摘要：以酿酒酵母YS菌株通过TCC平板初筛,进行酵母性能测定及发酵试验,选育出较适应于甘蔗汁发酵的YS3酵母菌株。
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- 新抗氧化剂在啤酒生产中的应用
- 作者：郑华超 鲁栋梁 来源期刊：啤酒科技 年卷号：2008(12).-22-23
- 摘要：本文比较了三种抗氧化剂偏重亚硫酸盐,连二亚硫酸盐以及 D-异抗坏血酸钠在啤酒生产中应用的优缺点,提出了需要注意的问题和确定抗氧化剂的组合试验方法及检测指标,希望能对同行有所启发。
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- 抗氧化剂在啤酒生产中的应用
- 作者：郑华超 鲁栋梁 来源期刊：啤酒科技 年卷号：2008(12).-22-23
- 摘要：本文比较了三种抗氧化剂偏重亚硫酸盐,连二亚硫酸盐以及 D-异抗坏血酸钠在啤酒生产中应用的优缺点,提出了需要注意的问题和确定抗氧化剂的组合试验方法及检测指标,希望能对同行有所启发。
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- 新西安打造废纸回收龙头企业
- 作者：无 来源期刊：造纸信息 年卷号：2008(12).-22-22
- 摘要：西安市积极打造行业龙头企业。西安中环再生资源开发有限公司是西北地区最大的专业性废纸回收单位。该公司将建设4个废纸分拣中心和专业货场以及1．5万m^2标准化厂房。收购网点分布城区10余处，业务遍及河北、河南、山东、四川、浙江等10余个省市，年废纸交易量6万多t，销售额8000多万元。据了解，西安市依托西安中环再生资源...
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