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| - 新啤酒在冬季的妙用
- 作者：俞晔 来源期刊：中国检验检疫 年卷号：2008(11).-63-63
- 摘要：进入冬季，人们喜欢吃火锅，烦恼的是火锅吃多了容易上火，因此，吃火锅时，在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带香味，鲜美可口，因啤酒中含有大避的维生素，可缓解吃火锅而上火。当然吃火锅时配饮啤酒，其二氧化碳可将体内热量带出，防止食物对口腔的烫伤，更有其妙处。
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- 香醉千年孔府家
- 作者：王健 刘星 来源期刊：中国酒 年卷号：2008(11).-63-63
- 摘要：今秋十月．第79届全国长沙糖酒会上，孔府家酒的精彩亮相惊艳全场：“孔府家酒，叫人想家”的醒目广告牌，以儒香千年为主题、按孔府建筑风格设计的古色古香的展位，都让人感受到一种浓郁的文化气息。孔府家酒的此次亮相．不仅给了业界一大惊喜．也让业界感受到了孔府家品牌奋争向上的精神。
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- 浓香型大曲原酒的鉴评
- 作者：孙庆文 黄晓华 徐钦利 何祖强 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2008(11).-62-64
- 摘要：原酒鉴评是对酿酒工艺、制曲工艺所涉及的人、机、料、法、环节结果的评价，是对原酒酒体风味特征的认识，是指导工艺的改进和酒体设计的基础。阐述了浓香型大曲原酒鉴评过程人对白酒的感知、感官检验鉴评、鉴评条件、鉴评过程、原酒风味特征及工艺操作对原酒风味损害。
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- 恋恋葡萄酒
- 作者：赵艳（撰文） 来源期刊：走向世界 年卷号：2008(11).-62-63
- 摘要：“美食和美酒，足以使平凡的一餐变成一场恋爱。”这是在轰动世界影坛的饮食电影《芭贝特》里，法国将军曾说过的一句名言。
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- 乳房长酒窝咋回事
- 作者：无 来源期刊：人生与伴侣：新养生 年卷号：2008(11).-62-62
- 摘要：问：护士刘老师已过不惑之年，一日自觉左侧乳房外侧皮肤上似乎有一处凹陷，下方还能摸到一个小硬块，一种不祥之兆笼罩心头。次日，去找妇科大夫检查，被诊断为乳腺癌，及时进行了手术根治切除，令她疑惑的是，为何乳房还会有个小坑坑呢？
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