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| - 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司
- 作者：无 来源期刊：品质 年卷号：2008(10).-87-87
- 摘要：采用优质麝香型葡萄和贵人香、佳利酿等世界各种葡萄，运用国际先进的酿造白葡萄酒的工艺技术和设备，经过精选原料、软压取汁、果汁净化、控温发酵、除菌过滤、隔氧操作、恒温瓶贮、典雅包装等八个工艺环节，精心酿制而成。
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- EDO＇S WINE TALK EDO论酒
- 作者：无 来源期刊：上海商业 年卷号：2008(10).-87-87
- 摘要：近日，因好友亲自操刀某刊物，多次约稿，实乃难以推脱；硬着头皮落笔，与诸位分享自己葡萄酒的感受。
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- 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司
- 作者：无 来源期刊：品质 年卷号：2008(10).-87-87
- 摘要：采用优质麝香型葡萄和贵人香、佳利酿等世界各种葡萄，运用国际先进的酿造白葡萄酒的工艺技术和设备，经过精选原料、软压取汁、果汁净化、控温发酵、除菌过滤、隔氧操作、恒温瓶贮、典雅包装等八个工艺环节，精心酿制而成。
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- “新世界”的绿色新贵
- 作者：李攀 来源期刊：东方企业家 年卷号：2008(10).-86-90
- 摘要：在短短的20多年里，新西兰葡萄酒以“量小、质优、价高”的高端品牌形象在拥挤的全球市场中取得一席之地。由此，无论是品酒者，还是投资者，都不远万里地追随而至这个地球上最南端的葡萄酒产地。
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- 营养紫苏果酒的研制
- 作者：赵贵红 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2008(10).-86-88
- 摘要：紫苏是食药两用植物，营养丰富。研究在果酒酿造过程中添加紫苏汁的工艺流程，通过正交试验和感官评定的方法得出最佳工艺为：紫苏汁添加量25％、发酵温度21℃、接种量为5％、发酵时间5d，紫苏营养果酒感官品质、发酵效果最好。酿出的紫苏果酒具有突出的紫苏香气，口味纯正爽口，适宜饮用，该产品营养丰富，味道可口，具有保健功能。
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