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| - 枝江大曲酒酿造工艺要点
- 作者：谭崇尧 徐军 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2008(10).-70-71
- 摘要：将浓香型白酒传统酿造工艺与“枝江大曲”生产工艺相结合，研究总结了浓香型白酒酿造过程中的工艺要点，概括为“料、曲、酿、窖、藏”五个字，对实际生产具有指导意义。
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- 枝江大曲酒酿造工艺要点
- 作者：谭崇尧 徐军 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2008(10).-70-71
- 摘要：将浓香型白酒传统酿造工艺与“枝江大曲”生产工艺相结合，研究总结了浓香型白酒酿造过程中的工艺要点，概括为“料、曲、酿、窖、藏”五个字，对实际生产具有指导意义。
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- 有一种投资叫“原酒”
- 作者：黄炎远 来源期刊：中国酒 年卷号：2008(10).-70-70
- 摘要：经过近两年的酝酿，古越龙山公司于2008年5月5月率先推出原酒交易。这种崭新的营销模式一经出台，很快引起了投资者的极大兴趣，也在业内外引发了热议。在近半年的运作中，我们的诸多动作吸引了眼球，也亮点纷呈，在此背景下，也有一些黄酒企业陆续推出了相关业务——原酒交易，已俨然成为黄酒业2008年的一道亮丽风景线。
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- 新体系建立和推进过程中领导的作用
- 作者：李红波 来源期刊：啤酒科技 年卷号：2008(10).-7-8
- 摘要： 现代企业对产品质量的重视程度越来越高,特别是食品企业更加注重食品安全的保证.越来越多的企业开始通过建立质量管理体系并通过第三方认证,来寻求质量保证,降低安全风险.……
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- 体系建立和推进过程中领导的作用
- 作者：李红波 来源期刊：啤酒科技 年卷号：2008(10).-7-8
- 摘要： 现代企业对产品质量的重视程度越来越高,特别是食品企业更加注重食品安全的保证.越来越多的企业开始通过建立质量管理体系并通过第三方认证,来寻求质量保证,降低安全风险.……
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