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| - 新大黄鱼个体选育F1代的生长发育比较研究
- 作者：毛连环[1] 张义[2] 刘家富[2] ... 来源期刊：现代渔业信息 年卷号：2010,25(2).-3-6
- 摘要：通过大黄鱼大个体人工选择育种，显微观察测量三十二天的生长数据。选育组（XY）在个体大小和生长率上都有一定的优势。其中，选育组的卵径和油球径都略大于对照组（PT）。经三十一天的室内培育后，选育组平均体长14．190±2．452mm高于对照组的13．240±2．537mm，但差异不显著（P0.95〉0.05）。造成差异...
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- 米曲霉固态发酵苹果渣与棉粕生产中性蛋白酶的工艺优化研究
- 作者：丁行勇[1] 高庆华[1] 葛飞[2] 来源期刊：安徽工程科技学院学报：自然科学版 年卷号：2010,25(2).-18-21,49
- 摘要：为降低中性蛋白酶的生产成本,以苹果渣与棉粕为原料,采用响应面法对其生产工艺进行了优化.实验结果表明,培养基中棉粕与苹果渣的最佳质量比为6∶4,培养基初始含水量、（NH4）2SO4与KH2PO4对产酶影响显著,其最佳质量分数分别为62.19%、2.56%与0.10%.ZnSO4与MgCl2是非显著性因素,其最适质量分...
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- 酪酸梭状芽孢杆菌发酵培养基的优化
- 作者：戚薇 何玉慧 李安东 王海宽 来源期刊：天津科技大学学报 年卷号：2010,25(2).-18-21
- 摘要：验证了高层半固体琼脂试管法比固体琼脂平板法更具有良好的厌氧性能，能准确地对酪酸梭状芽孢杆菌进行活菌计数．通过对发酵培养基中不同碳源、氮源、生长因子进行单因素研究，L9（3^3）正交实验进一步优化得到最佳培养基组成为（g／L）：胰蛋白胨10，葡萄糖8，酵母膏4．用此培养基在37℃培养24h，活菌数可达4．1×10^8...
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- 亚油酸异构酶高产菌株的选育及产酶条件的优化
- 作者：崔玮 魏明 薛正莲 来源期刊：安徽工程科技学院学报：自然科学版 年卷号：2010,25(2).-10-13
- 摘要：共轭亚油酸是一种具有多种生理活性的天然脂肪酸.以嗜酸乳杆菌为出发菌株,经紫外诱变选育,获得1株共轭亚油酸高产菌株并对其发酵条件进行优化.紫外照射选择30 s为适宜的照射处理时间,诱变菌株酶活比原始菌株提高了1.51倍.对培养基的产酶条件进行优化,结果酶活是未优化前的1.1倍.
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- 来源于酸马奶的植物乳杆菌Bx6-2抑制甜瓜疫霉菌的研究
- 作者：王海宽[1] 史艳春[1] 张和平[2]... 来源期刊：天津科技大学学报 年卷号：2010,25(1).-1-4
- 摘要：采用生长速率法测定植物乳杆菌Bx6．2的发酵液对甜瓜疫霉菌菌丝生长的影响，并对抑菌活性物质的理化性质进行了研究．结果表明，该菌的发酵液对甜瓜疫霉菌菌丝的生长有抑制作用．发酵液中的活性物质有较好的热稳定性，在pH6．0时抑菌效果较好，对酸性蛋白酶敏感，对中性蛋白酶不敏感，常温下10d的稳定性较好．通过调节pH、酶处理...
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