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| - 新绿色食品标志也有保质期
- 作者：屠国玺 来源期刊：农产品市场周刊 年卷号：2008(10).-29-29
- 摘要：在食品消费更加重视健康的前提下，绿色食品日益受到消费者的重视。甘肃省消协提醒，绿色食品标志也有“保质期”，消费者在购买绿色食品时首先要查看绿色食品标志是否超期使用。
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- 绿色食品标志也有保质期
- 作者：屠国玺 来源期刊：农产品市场周刊 年卷号：2008(10).-29-29
- 摘要：在食品消费更加重视健康的前提下，绿色食品日益受到消费者的重视。甘肃省消协提醒，绿色食品标志也有“保质期”，消费者在购买绿色食品时首先要查看绿色食品标志是否超期使用。
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- 云南白酒质量百分之八十合格
- 作者：季正 来源期刊：农产品市场周刊 年卷号：2008(10).-28-28
- 摘要：今年1季度，国家质检总局在全国范围内组织对白酒产品质量进行了国家跟踪监督抽查。目前，云南省样品抽样、检验工作已经全部结束。昨天，云南省质监局将抽查报告进行了通报产品实物质量和综合质量抽查合格率均为80％。
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- 新控制啤酒中双乙酰含量措施的探讨与研究
- 作者：王传荣 来源期刊：食品工业科技 年卷号：2008(10).-275-278
- 摘要：双乙酰是影响啤酒风味的重要物质，是衡量啤酒成熟与否的决定性指标。本文介绍了双乙酰形成的机理，影响其含量的主要因素，以及控制啤酒中双乙酰含量的措施。
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- 控制啤酒中双乙酰含量措施的探讨与研究
- 作者：王传荣 来源期刊：食品工业科技 年卷号：2008(10).-275-278
- 摘要：双乙酰是影响啤酒风味的重要物质，是衡量啤酒成熟与否的决定性指标。本文介绍了双乙酰形成的机理，影响其含量的主要因素，以及控制啤酒中双乙酰含量的措施。
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