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| - 微波熟化增香技术在保健酒生产中的应用
- 作者：张烈华 万怀志 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2008(1).-82-83
- 摘要：在保健酒生产中应用微波技术，能使酒液分子群重排缔合，起到熟化增香的目的，可提高产品质量；与传统列管式换热相比较，节能60％。
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- 飘香糯米菜
- 作者：刘德雨 来源期刊：四川烹饪 年卷号：2008(1).-81-81
- 摘要：糯香南瓜
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- 古今香雪酒生产工艺对照
- 作者：邹慧君 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2008(1).-80-81,83
- 摘要：香雪酒是绍兴酒4大代表品种之一，其是先用淋饭法酿成甜酒酿后，加少量麦曲搅拌，再用糟烧酒代替水进行发酵酿成的。与现代香雪酒生产相比：工艺方面，淋饭、加药、后酵封存的方法与现香雪酒生产相同；浸米、加浆水、开耙操作与加饭酒相似。（孙悟）
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- 古今香雪酒生产工艺对照
- 作者：邹慧君 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2008(1).-80-81,83
- 摘要：香雪酒是绍兴酒4大代表品种之一，其是先用淋饭法酿成甜酒酿后，加少量麦曲搅拌，再用糟烧酒代替水进行发酵酿成的。与现代香雪酒生产相比：工艺方面，淋饭、加药、后酵封存的方法与现香雪酒生产相同；浸米、加浆水、开耙操作与加饭酒相似。（孙悟）
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- 新上海别克轿车CAN总线控制系统故障诊断
- 作者：朱双华 来源期刊：汽车维修 年卷号：2008(1).-8-9
- 摘要：新型高档轿车的电子控制系统越来越复杂，它向两个方向发展：一是功能综合化，如动力系统控制模块同时控制发动机和自动变速器；二是各电控系统之间通信网络化。汽车控制器局域网传输系统有其特有的硬件和软件配置，如果传输系统本身有故障，则整个汽车控制器局域网中的有些信息将无法传输，接收这些信息的电控模块将无法正常工作，从而为故障...
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