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| - 基于支持向量机的猪血发酵制备小肽效果预测
- 作者：王洪平 来源期刊：饲料工业 年卷号：2007,28(19).-7-9
- 摘要：试验提出了一种最小二乘支持向量机的猪血发酵制备小肽的水解度预测新模型。以接种量、发酵温度、发酵时间三个工艺参数为输入，水解度为输出，通过正交试验获得数据样本。以试验数据为基础，建立最小二乘支持向量机模型，利用模型预测猪血发酵制备小肽的水解度。该方法具有建模速度快、预测精度高、操作简便等优点，不仅克服了常规的BP预测...
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- 菠萝皮发酵生产饲料蛋白的工艺条件研究
- 作者：钟灿桦 黄和 秦小明 来源期刊：饲料工业 年卷号：2007,28(11).-54-57
- 摘要：菠萝皮是菠萝加工产生的副产物,为了将菠萝加工企业废弃的菠萝皮有效利用,实现资源的再生,缓解目前蛋白饲料的不足,进行了本研究。结果表明,采用绿色木霉和产朊假丝酵母混合菌种发酵,添加麸皮20%、硫酸铵3%、尿素2%,料水比1：1,自然pH值,30℃发酵5d,发酵后的饲料粗蛋白含量提高到25.38%,经水洗后的粗蛋白含量...
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- 摇瓶发酵制取长链二元酸工艺条件的研究
- 作者：丁海燕 何连芳 孙玉梅 徐峰 来源期刊：河南工业大学学报：自然科学版 年卷号：2007,28(1).-75-78
- 摘要：通过摇瓶发酵，研究温度、摇瓶转速、碳源种类和浓度、氮源种类和浓度对热带假丝酵母（Candida tropicalis）产酸的影响．结果表明：菌体生长的适宜温度为30℃，而菌体产酸的适宜温度则为32℃：摇瓶的适宜转速为210r／min；菌体发酵的适宜外加碳源为蔗糖，适宜浓度为4g／L；菌体发酵适宜外加氮源为酵母膏和尿...
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- 黑曲霉产纤维素酶液体发酵条件的研究
- 作者：胡立明[1] 谢宇[2] 李洁[1] 张... 来源期刊：河南工业大学学报：自然科学版 年卷号：2007,28(1).-70-74
- 摘要：以黑曲霉（Aspergillus niger）菌株为实验材料，采用液体深层发酵方法，研究了其所产纤维素酶各组分的条件，结果表明：纤维素粉3％、硝酸钾3％、聚乙二醇0．1％，初始pH6．5，250mL三角瓶装25mL液体培养基、接种种龄为1d的种子培养液10％、32℃培养5d，纤维素酶各组分活力达到最高．经过对液体发...
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- 绿色木霉3．3744产纤维素酶固态发酵条件研究
- 作者：张磊[1,2] 吴兴泉[1] 陈士华[1... 来源期刊：河南工业大学学报：自然科学版 年卷号：2007,28(1).-46-48,56
- 摘要：采用固态发酵研究了绿色木霉3．3744菌株产纤维素酶的最佳培养条件．结果表明：最佳碳源为小麦秸粉：麦麸（4：6），料：水=1：2．5，加入1％（NH4）2SO4，0．1％TweenS0，初始pH值为5．0（滤纸酶活）或为3．0（CMC酶活），28℃下培养96h时其产纤维素酶活力最高．
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