|
| - 昆明市大学生对葡萄酒认知与消费的调查分析
- 作者：马春花[1] 邵建辉[2] 马晶[1] 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2010(9).-95-98
- 摘要：对云南省3所高校的297名大学生进行了关于葡萄酒认知与消费的问卷调查，结果显示：（1）云南葡萄酒品牌“云南红”在大学生中的认知度最高，其次分别是张裕、香格里拉、长城和王朝等国内知名葡萄酒品牌；②电视广告，杂志、报纸和书刊等传媒是大学生了解葡萄酒的主要渠道，网络宣传也发挥着一定的作用；③大部分学生了解葡萄酒的一些保健...
-
- 原生质体诱变选育高产α-半乳糖苷酶米曲霉菌株
- 作者：李维理[1] 欧开娟[2] 来源期刊：广西轻工业 年卷号：2010(9).-9-10,28
- 摘要：介绍了以原生质体诱变技术选育高产α-半乳糖苷酶的米曲霉菌株,并研究了其发酵特性。以米曲霉FY-65为出发菌株,通过原生质体诱变,选育得到一株α-半乳糖苷酶活力较高的米曲霉突变株FY-UV15。该菌株具有良好的遗传稳定性,酶活力达到102 IU/g干曲,比出发菌株FY-65提高了25%。该研究为发酵生产α-半乳糖苷酶...
-
- 菲林格尔·波尔多红写意酒红色下的优雅
- 作者：易倩 付贵荣（摄影） 来源期刊：中国厨卫 年卷号：2010(9).-86-88
- 摘要：提及波尔多，你所联想到是那座闻名遐迩的城市，还是它醇香美味的葡萄酒？作为法国最大的精品葡萄酒产地，波尔多拥有充沛的阳光，更有着令人着迷的自然风光。在菲林格尔所推出的橱柜中，有一款即是以美丽的波尔多为设计灵感，带给人无尽遐想。
-
- UASB-SBR工艺在白酒底锅水处理中的应用分析
- 作者：卢洁[1] 梁永克[2] 杨禾[3] 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2010(9).-86-88
- 摘要：白酒生产过程会产生大量的不同浓度的污水，白酒生产企业必须配套相应的污水处理设备，保证企业所排出的污水达到排放标准。上流式厌氧污泥床反应器（UASB）具有厌氧过滤及厌氧活性污泥法的特点，对不同类的污水适应能力也强。就UASB—SBR工艺在白酒底锅水处理中的应用进行了分析。
-
- 高温蒸汽管道改造的技术方案
- 作者：赵蓓 来源期刊：科海故事博览：科技探索 年卷号：2010(9).-86-86,80
- 摘要：本文通过对某番茄制品分公司过热蒸汽管理出现的问题，调查，分析，找出原因，经过计算管网的安全性、综合应力分析，提出了高温蒸汽管系必须是能产生热位移，将热应力释放掉；工称压力和温度上选择高一档的产品，过热蒸汽管道选用无缝管热煨弯门型伸缩器等安全可靠，每个环节必须认真，工程是可以做好的。
-
|