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| - 鼠李糖脂分批式发酵动力学模型
- 作者：沈薇[1,2] 唐仕荣[3] 杨树林[2... 来源期刊：食品与生物技术学报 年卷号：2007,26(5).-44-47
- 摘要：根据3.7 L瑞士Bioengineer KLF2000型发酵罐分批发酵的实验数据,利用GraphPad Prism软件对假单胞菌BS-03产鼠李糖脂生物表面活性剂的发酵动力学模型进行非线性拟合,说明Logistic模型和L-P模型能较好的描述假单胞菌BS-03发酵过程中的菌体生长、鼠李糖脂合成和限制性基质的消耗动...
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- 高效液相色谱法测定发酵醪中的γ-氨基丁酸
- 作者：杨胜远[1,2] 陆兆新[1] 焦阳[1... 来源期刊：广西农业生物科学 年卷号：2007,26(4).-331-334
- 摘要：建立了高效液相色谱测定发酵醪中γ-氨基丁酸（γ-aminobutyricacid，GABA）的方法。采用7％（V／V）乙酸水溶液对发酵醪进行预处理，以异硫氰酸苯酯为衍生剂，用反相C18柱为分离柱，柱温27℃，阶段洗脱，在254nm下进行检测。结果表明，发酵醪中的GABA获得了很好的分离，GABA在0～1．5mmol...
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- 添加豆油对赤霉素GA3发酵的影响
- 作者：王继刚[1] 戴恒[2] 许芳[1] 张... 来源期刊：武汉工业学院学报 年卷号：2007,26(4).-21-23
- 摘要：研究了在淀粉发酵培养基中添加豆油对藤仓赤霉菌（Gibberella jujikuroi）赤霉素GA3发酵效价的影响。结果表明：在摇瓶发酵水平，发酵60h后补加1．0％豆油，可使赤霉素效价提高约21％；而在发酵60h和108h后采用分批添加方式分别添加0．5％豆油，可使赤霉素效价提高约26％。
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- 氨基酸和霉菌水提物对深层发酵桦褐孔菌菌丝体黄酮积累及其抗氧化活性的影响
- 作者：郑维发[1] 顾琪[1] 陈才法[1] ... 来源期刊：菌物学报 年卷号：2007,26(3).-414-425
- 摘要：黄酮类化合物是桦褐孔菌菌丝体中多酚类化合物的重要组成部分,也是该菌治疗众多疾病的有效成分之一。然而人工培养桦褐孔菌黄酮等酚类化合物积累甚少,导致药理活性的明显下降。为此,我们研究了3种氨基酸和4种霉菌水提物对深层发酵桦褐孔菌黄酮的积累及其抗氧化能力的影响。在所试验的3种氨基酸和4种霉菌水提物中,L-酪氨酸,黄曲霉和...
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- 中国被毛孢发酵液的活性成分分析及清除自由基和抗白色假丝酵母活性的研究
- 作者：丁婷 胡丰林 李婉珍 万水霞 樊美珍 来源期刊：菌物学报 年卷号：2007,26(3).-404-413
- 摘要：测定处于不同生长期的中国被毛孢Hirsutella sinensis菌株RCEF0273胞外多糖含量、发酵液中5种核苷代谢量和氨基酸含量,并对其菌株次生代谢产物清除自由基活性和抑菌效果进行了测定分析,发现：中国被毛孢胞外多糖含量最高可达到1.9480g/L,发酵液中尿苷、鸟苷、肌苷、胸腺嘧啶核苷和腺苷5种核苷含量最...
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