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| - 用新型分子模版吸附树脂从发酵液中分离红霉素的研究
- 作者：鲁力[1] 王亚宁[2] 熊春华[3] ... 来源期刊：四川农业大学学报 年卷号：2007,25(3).-328-331
- 摘要：采用新型分子模版吸附树脂动态吸附、丙酮解吸、水稀释结晶和丙酮重结晶等流程，从红色链霉菌发酵滤清液中分离红霉素，研究影响吸附分离效率的各种因素，并与现行醋酸丁酯萃取生产流程比较。结果显示，改性LX-18树脂对红霉素的吸附量达130ku／mL，对发酵液中色素的选择分离率〉95％，红霉素浓度120～150ku／mL的丙酮...
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- 黑糯玉米黄酒发酵菌种的选择
- 作者：张钟 张经发 李强 来源期刊：包装与食品机械 年卷号：2007,25(3).-32-35
- 摘要：本文以黑糯玉米为原料，在16-30℃下进行固体发酵，对酿制黄酒专用的黄酒种曲（1#）、市售酒药（2#）、活性干酵母（3#）三种菌种分别进行对比实验，通过测定三种菌种的糖化酶和液化酶活力，在发酵过程中测定糖度和pH的变化。发酵结束后通过模糊感官评价、测定发酵制品的pH、总酸、总糖、出酒率和酒精度来确定黑糯玉米黄酒酿造...
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- 深层发酵生产灵芝菌丝体多糖研究
- 作者：魏赛金 涂晓嵘 黄林 涂国全 来源期刊：江西科学 年卷号：2007,25(3).-292-294,301
- 摘要：采用生物工程发酵技术进行灵芝菌730菌丝体多糖扩大生产，在500L全自动不锈钢发酵罐中通过控制深层发酵工艺条件获得灵芝菌丝体、灵芝多糖。结果表明：发酵70h，镜检菌丝壁上无明显的芽头和锁状联合，菌丝体有少许自溶，无杂菌。灵芝菌丝体的浓度达到30％左右，胞外灵芝多糖和胞内灵芝多糖分别达3.5g／L和4．8％。
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- 氮离子注入选育高效发酵木糖生产L（＋）-乳酸的米根霉
- 作者：杨英歌 李文 柳丹 樊永红 王冬梅 郑之... 来源期刊：辐射研究与辐射工艺学报 年卷号：2007,25(2).-80-84
- 摘要：为了获得能够高效发酵木糖生产L（＋）-乳酸的菌株，采用氮离子注入诱变方法，对出发菌株米根霉RLC41—6进行改良，获得高产L（＋）-乳酸菌株RQ4012，发酵周期为72h，产酸能力达74．37g／L，产酸速率达1．03g／（L．h），比RLC41—6提高了1．6倍。经过多次传代实验证明该菌株具有较好的遗传稳定性。
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- 基于技术创新过程的产业集群知识发酵模型研究
- 作者：陆小成 罗新星 来源期刊：科学管理研究 年卷号：2007,25(2).-61-64,87
- 摘要：产业集群知识发酵即在参与者原有知识的基础土，由某种创意引导，通过成员之间的知识交流，相互反复激发、评价、修正，逐渐形成新的知识，达到新的知识状态。技术创新构思是技术创新设计中最能体现创新性的阶段，体现为不同种类知识的融合。优化产业集群知识发酵模型需要加强技术创新的扩散，应采取强化集群知识传播与碰撞、优化集群知识发酵...
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