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| - 微生态发酵床养猪技术
- 作者：刘振钦[1] 李宏伟[2] 王建全[2]... 来源期刊：养殖技术顾问 年卷号：2007(2).-8-8
- 摘要：为了解决现在生猪饲养中存在的养猪环境差、成本高、人工费大，对环境造成的污染大，而且病菌多，疾病严重等问题。我们从2004年开始借鉴日本自然养猪法的经验，进行了微生态发酵床养猪的试验研究。现将微生态发酵床养猪技术介绍如下：
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- 仰韶文化遗存与酿酒
- 作者：包启安 来源期刊：中国酿造 年卷号：2007(2).-76-78,80
- 摘要：3 仰韶文化时期谷芽酒的发祥
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- 伊利诺斯州葡萄酿酒厂日趋成熟
- 作者：王恒振 来源期刊：中外葡萄与葡萄酒 年卷号：2007(2).-73-73
- 摘要：最近，葡萄酒商业咨询公司MKFResearch对伊利诺斯州葡萄酒生产情况进行了调查研究，并于本月通过伊利诺斯州葡农协会（IllinoisGrapeGrowersandVint—nersAssociation）公布了他们的研究报告。报告指出，近10多年伊利诺斯州的葡萄酒厂增加了5倍多。
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- 樱桃发酵乳生产工艺的初步探讨
- 作者：秦秀丽 李凤林 张丽丽 来源期刊：中国酿造 年卷号：2007(2).-69-72
- 摘要：以毛樱桃与鲜牛奶为主要原料制作发酵乳，通过各种实验确定出配料的整体优化方案，当毛樱桃果汁加入量为16.5％，蔗糖10％，稳定剂CMC0．08％，PGA0．08％，盐类稳定剂CaCl2添加量0．02％时，所生产出的酸奶的感官评价最高。
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- 侧胞芽孢杆菌发酵工艺的研究
- 作者：夏帆 来源期刊：中国土壤与肥料 年卷号：2007(2).-68-70
- 摘要：侧胞芽孢杆菌是应用于微生物肥料的一种重要功能菌，采用正交试验筛选了侧胞芽孢杆菌的发酵培养基配方，并探讨了发酵工艺条件。结果表明，侧胞芽孢杆菌的摇瓶发酵最佳培养基为蔗糖3．0％、酵母膏0．8％、蛋白胨1．2％、MgSO40．075％、KH2PO40．25％、MnSO40．010％、CaCO30．8％最佳；培养条件为温...
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