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| - “中国酿酒大师”颁证典礼在京举行
- 作者：庞晓 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2007(2).-64-64
- 摘要：由中国酿酒工业协会召开的“中国酿酒大师”顽证典礼于2006年12月20日在北京钓鱼台国宾馆隆重举行。季克良、王国春等32名酒业精英获得“中国酿酒大师”最高荣誉称号。
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- 蓬莱葡萄酒酿酒师协会成立
- 作者：无 来源期刊：农业工程技术：中国国家农产品加工信息 年卷号：2007(2).-53-53
- 摘要：据悉，蓬莱葡萄酒酿酒师协会于2007年1月18日成立。这是山东省首家葡萄酒酿酒师协会。该组织理事成员由蓬莱产区具有发酵能力的葡萄酒企业的总工程师组成，是学术性、地方性、非营利性的群众组织。该组织本着发挥各企业从事酿造工作的工程技术人员的聪明才智，积极推动蓬莱市葡萄酿造技术的全面进步，提高政府对葡萄酒产业发展决策的民...
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- 沼气发酵技术（下）
- 作者：高树铭 来源期刊：农家致富 年卷号：2007(2).-46-46
- 摘要：四、什么是沼气发酵接种物？
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- 酿酒祖师应是炎帝神农氏
- 作者：孔润常 来源期刊：东方药膳 年卷号：2007(2).-4-5
- 摘要：华夏神州酒飘香，饮酒习俗渊远长。中国是酒的最先酿造和发明者之一，它已有数千年的历史。在这漫漫的数千年历史长河中，形成了独特的中国酒文化。中国酒文化之博大精深、源远流长，在世界上恐怕是无与伦比的。酒也已成了人们生活中息息相关的重要内容，从某种意义上讲，人们已离不开酒了。但酒是谁最先酿制出来的呢？有人说是杜康，也有人讲...
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- 酿酒饮料机械标准化现状及发展设想
- 作者：徐烽[1,2,3] 来源期刊：酒．饮料技术装备 年卷号：2007(2).-37-39
- 摘要：中国酿酒、饮料机械制造业已经进入了一个新的发展阶段。行业整体发展态势良好．技术进步很快。有些新产品的技术水平和制造能力已经接近或达到了国际先进水平。但相关的国家标准和行业标准水平远远落后于行业发展水平。《酒.饮料技术装备》杂志特邀全国轻工机械标准化技术委员会制酒饮料机械分技术委员会秘书长、全国制酒饮料机械标准化中心...
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