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| - 宁夏酿酒葡萄低产园改造情况调查
- 作者：薛振华 来源期刊：中国林业产业 年卷号：2007(1).-50-51
- 摘要：宁夏酿酒葡萄发展较晚，起步于20世纪80年代初，快速发展于90年代末，由于大多以“企业＋基地”开发模式推进。忽视了对土地肥力贫瘠、晚霜频繁等自然条件的清醒认识。如，导致形成了近5万亩酿酒葡萄低产园，2004年平均亩产量不到250公斤。由于经济效益低下，群众种植积极性不高。2005年自治区财政厅、林业局在玉泉营农场1...
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- 沼气发酵技术（上）
- 作者：高树铭 来源期刊：农家致富 年卷号：2007(1).-46-47
- 摘要：沼气发酵原料有哪些？
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- 酿酒葡萄品种品丽珠在山西汾阳的表现
- 作者：孟繁武[1] 樊涛[2] 阎喜红[3] ... 来源期刊：中国果树 年卷号：2007(1).-46-47
- 摘要：品丽珠属欧亚种，原产法国，是酿制干红葡萄酒的优良品种之一，用其酿制的葡萄酒，香味清雅、醇厚和谐、回味佳，深受酿酒市场和广大果农的青睐。1999年我们从天津市农业科学院引进该品种试栽，经7年试栽表明，该品种在山西省汾阳市表现丰产、优质，是一个很有发展前途的酿酒品种，目前该品种在本地区已发展到200hm^2。现将试验结...
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- 酿酒行业将持续向好
- 作者：无 来源期刊：农民科技培训 年卷号：2007(1).-42-42
- 摘要：统计机构的最新数据显示，2006年上半年大陆酿酒行业工业生产总值突破1000亿元（人民币，下同），同比增长23．2％；行业总资产达2400多亿元。同比增长9．3％。
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- 固液结合发酵酿酒工艺
- 作者：王敏 来源期刊：农村实用技术与信息 年卷号：2007(1).-40-40
- 摘要：酿酒工艺一般分为固态发酵、液态发酵和半固态发酵，半固态发酵即是采用先固后液的结合法。桂林三花酒的酿制即属此工艺。
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