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| - 透明质酸产生菌的诱变选育及发酵工艺的研究
- 作者：孙建 霍向东 张志东 来源期刊：新疆农业科学 年卷号：2006,43(1).-72-74
- 摘要：研究了透明质酸产生菌兽疫链球菌的诱变筛选及摇瓶发酵条件。通过紫外线和NTG复合诱变处理得到溶血性弱的菌株，突变菌株比出发菌株透明质酸产量提高1倍以上。同时，对摇瓶发酵条件进行了优化，确定了最佳发酵培养基、最适反应温度、最适pH、碳源及氮源的选择。
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- 硫酸盐还原菌产亚硫酸盐还原酶的发酵工艺研究
- 作者：刘晓华 万海清 杨睿 贺庆 来源期刊：四川大学学报：自然科学版 年卷号：2006,43(1).-212-216
- 摘要：对硫酸盐还原菌产亚硫酸盐还原酶的发酵工艺争件进行了研究，主要内容包括碳源、氮源、温度、起始pH、装液量及发酵周期等．通过单因素实验研究表明，以可溶性淀粉为碳源，以尿素作为氮源，选C：N比为1：3，在初始pH7．0的务件下，接种量为5％，装液量为1：3，35℃摇床培养42h，酶活力可达到16．2U／mL，
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- 响应曲面法优化嗜碱芽孢杆菌产环糊精葡萄糖基转移酶的发酵条件
- 作者：曹新志[1] 李慎新[2] 来源期刊：四川食品与发酵 年卷号：2006,42(5).-37-41
- 摘要：对一株嗜碱芽孢杆菌产环糊精糖基转移酶的发酵备件进行了研究。利用单因素试验和响应曲面试验获得该菌株产环糊精糖基转移酶的最佳条件为：接种量3％；培养温度30℃；pH10．5；发酵培养基的组成为玉米粉2％，酵母膏1．5％．玉米浆5％；250ml三角瓶装液量为30ml；270rpm振荡培养3d，其发酵液酶活可达5400U／...
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- 两株华重楼内生菌的发酵产物中薯蓣皂甙的检测
- 作者：任智 张晓喻 冯定胜 王一丁 来源期刊：四川食品与发酵 年卷号：2006,42(4).-54-55
- 摘要：本实验室从华重楼（Paris polyphylla chinensis Franch）的地下块茎中分离出107株内生菌，经TLC筛选检测，菌株SS01和SS02可产生甾体皂甙，通过水解发酵液检测到薯蓣皂甙元成分的存在，并通过比色法测定其含量。
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- 生物发酵参数相关性及菌体浓度软测量技术的研究
- 作者：张会清 王普 高学金 范青武 来源期刊：计算机工程与应用 年卷号：2006,42(30).-215-217
- 摘要：从生物细胞代谢角度,分析了发酵过程中生物代谢参数的相关性,找出了能够表示生物变量大小的代谢参数,然后将这些参数作为输入变量,建立了菌体细胞浓度软测量的神经网络模型.仿真结果表明,该软测量方法较一般的菌体浓度软测量方法具有更高的准确性和鲁棒性.
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