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| - 温敏型谷氨酸菌种发酵工艺研究
- 作者：张顺堂 来源期刊：发酵科技通讯 年卷号：2006,35(2).-1-2
- 摘要：研究温度、接种量、流加糖对温敏型菌种发酵产酸率、转化率的影响。
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- 植酸酶液体发酵条件研究
- 作者：汪世华[1,2] 杨燕凌[2] 胡开辉[... 来源期刊：福建农林大学学报：自然科学版 年卷号：2006,35(1).-82-86
- 摘要：对绿色木霉LH374液体发酵生产植酸酶的条件作了研究，确立了所试因素的最佳组合：碳源为5％葡萄糖，氮源为3％胰蛋白胨和0.3％硝酸铵，金属离子为0.003％Fe^2＋＋0.003％Mn^2＋．每500mL三角瓶装50mL培养基，初始pH为6．5，接种量为5％．在最适条件下发酵72h生成植酸酶的最高产量为2510 U...
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- A NEW PRODUCT DEVELOPMENT METHODOLOGY BASED ON PR...
- 作者：Qingke Yuan Kumcoo L... 来源期刊：机电工程技术 年卷号：2006,35(1).-67-70,94
- 摘要：
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- 中国食协发酵工程研究会举行第18次年会
- 作者：无 来源期刊：发酵科技通讯.2006,35(1).-54-54 年卷号：2006,35(1).-54-54
- 摘要：发酵工程研究会第18次年会于2005年10月25日在杭州市邮政宾馆召开，会议历时3天。参加会议的有来自全国各地的味精、氨基酸生产企业、设备加工企业和大专院校、科研单位等代表共130余人，大会交流足足两天，参加大会论文交流的专家和经验介绍的企业家16人。
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- 中国食协发酵工程研究会举行第18次年会
- 作者：无 来源期刊：发酵科技通讯 年卷号：2006,35(1).-54-54
- 摘要：发酵工程研究会第18次年会于2005年10月25日在杭州市邮政宾馆召开，会议历时3天。参加会议的有来自全国各地的味精、氨基酸生产企业、设备加工企业和大专院校、科研单位等代表共130余人，大会交流足足两天，参加大会论文交流的专家和经验介绍的企业家16人。
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