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| - 新如何控制啤酒生产过程的氧含量
- 作者：王晖 付爽 来源期刊：啤酒科技 年卷号：2010(9).-52-52,55
- 摘要：控制啤酒中氧含量的高低，直接影响到啤酒的口感、风味和保存期。啤酒中的氧含量应从下面生产过程的各环节加以控制。
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- 如何控制啤酒生产过程的氧含量
- 作者：王晖 付爽 来源期刊：啤酒科技 年卷号：2010(9).-52-52,55
- 摘要：控制啤酒中氧含量的高低，直接影响到啤酒的口感、风味和保存期。啤酒中的氧含量应从下面生产过程的各环节加以控制。
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- 新一次签下5条热灌装生产线——达意隆海外市场再次升级
- 作者：魏天飞 来源期刊：中国包装工业 年卷号：2010(9).-52-52
- 摘要：在2010（第九届）中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会上，记者有幸参加了广州达意隆包装机械股份有限公司与越南THP公司签署5条绿茶与果汁热灌装线的签约仪式。现场也吸引了来自各方的达意隆的生意伙伴，在开启香槟酒，举杯同庆的同时．也拉开了达意隆迅速拓展海外市场的脚步。
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- 一次签下5条热灌装生产线——达意隆海外市场再次升级
- 作者：魏天飞 来源期刊：中国包装工业 年卷号：2010(9).-52-52
- 摘要：在2010（第九届）中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会上，记者有幸参加了广州达意隆包装机械股份有限公司与越南THP公司签署5条绿茶与果汁热灌装线的签约仪式。现场也吸引了来自各方的达意隆的生意伙伴，在开启香槟酒，举杯同庆的同时．也拉开了达意隆迅速拓展海外市场的脚步。
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- 简述高辅料比啤酒的生产
- 作者：党广利 来源期刊：啤酒科技 年卷号：2010(9).-51-51
- 摘要：在啤酒生产过程中，辅料比达50％以上时，则属高辅料啤酒。日本的发泡酒，其辅料比例在75％以上，属于典型的高辅料酿造啤酒。近年来安徽华洋啤酒有限公司大胆吸收了国内外的先进酿造技术，进行高辅料酿造80p啤酒。采用40％的麦芽和60％的辅料（大米、淀粉和麦芽糖浆），
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