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| - 补料发酵生产D-核糖工艺的研究
- 作者：胡滨 刘虎 吴兆亮 王晖 来源期刊：化学反应工程与工艺 年卷号：2006,22(2).-151-155
- 摘要：通过对补料时间、方式和补料液浓度变化（特别是补加氮源）对D-核糖发酵过程影响，确定了D-核糖发酵的补料工艺。按此工艺条件，发酵的时间为72h，D-核糖的产量93．83g／L，剩余葡萄糖浓度为4g／L。转化率为0．2843g／g，生产强度为1.303g／（L·h）。与不补料相比，D-核糖产量提高了95．9％。
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- 小麦赤霉病禾谷镰刀菌（Fusarium graminearum）产碱性蛋白酶的发酵条件
- 作者：温云平[1,2] 马鸿翔[2] 陆维忠[... 来源期刊：江苏农业学报 年卷号：2006,22(2).-117-121
- 摘要：小麦赤霉病是全球毁灭性作物病害之一。禾谷镰刀菌产生碱性蛋白酶与侵染麦粒有关，纯化碱性蛋白酶对研究真菌降解谷物蛋白有重要作用。本研究探讨了培养基及发酵条件对禾谷镰刀菌菌株F15产碱性蛋白酶的影响。试验结果表明，优化的禾谷镰刀菌产碱性蛋白酶的液体发酵条件为：培养基含葡萄糖3．000％、蛋白胨2．000％、麸皮2．500...
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- 油菜秸秆适宜发酵条件研究
- 作者：汪季涛 朱世东 胡克玲 王健 单国雷 张... 来源期刊：中国农学通报 年卷号：2006,22(12).-373-376
- 摘要：笔者采用正交设计的方法研究了油菜秸秆的粒径长度、C／N比、含水量、氮源对油菜秸秆堆肥发酵的性能参数，包括堆肥温度、C／N比、秸秆发酵后的浸提液种子发芽指数等的影响。结果表明：秸秆长度、氮源和含水量对油菜秸秆堆肥发酵效果的影响显著。而在本试验所设置的C／N比值范围内．C／N比对油菜秸秆堆肥发酵效果的影响不显著。综合各...
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- 以马铃薯为辅料的黄酒发酵条件优化
- 作者：姚立华[1,2] 何国庆[1] 陈启和[... 来源期刊：农业工程学报 年卷号：2006,22(12).-228-233
- 摘要：采用响应面方法对以马铃薯为辅料的黄酒发酵条件进行了优化。通过单因素试验、正交试验及中心组合试验优化得到以马铃薯为辅料酿造黄酒的最佳发酵条件为，酵母添加量0．114％（原料量的0．114％）、主发酵温度28℃、麦曲添加量14．0％（原料量的14．0％）、料水比1：0．7、每100g原料添加425μL糖化酶、发酵初始p...
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- 基于虚拟仪器技术的饲料体外发酵产气自动记录系统的研制
- 作者：沈英[1] 宋正河[1] 杨红建[2] ... 来源期刊：农业工程学报 年卷号：2006,22(12).-159-163
- 摘要：针对评定反刍动物饲料营养价值的常用体外发酵产气测试方法所存在的自动化程度低、测量误差大、工作效率低等技术方法不足，采用虚拟仪器技术设计了体外发酵产气自动记录系统。利用差压开关和电磁阀控制发酵容器内微气体压力，当压力上升至差压开关标定值时电磁阀导通并实现排气，每导通一次排出约1．0～2．8mL标定气体，通过记录产气次...
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