富硒活性乳酸菌发酵剂的工艺研究 作者：马汉军 宋照军 赵良 王树宁 潘润淑 裴...    来源期刊：广东微量元素科学    年卷号：2006,13(1).-29-34 摘要：通过19（3^3）正交试验确定了富硒活性乳酸菌发酵剂的适宜发酵条件，即发酵温度390℃加硒量5μg/mL，接种量7％。结果表明，研制的发酵剂硒转化率达50．38％，冷藏5d后发酵活力达0．48，冷藏7d后活菌数达7．2×10^8ecfu／mL，符合发酵剂的各项质量要求，可作为生产富硒活性乳酸菌功能性乳制品的工作发酵...   Modeling Strain Rate Effect for Heterogeneous Brit... 作者：MA Guowei DONG Aiai ...    来源期刊：天津大学学报：英文版    年卷号：2006,12(B09).-79-82 摘要：   Strain Growth in Containment Vessels 作者：DONG Q[1,2] LI Q M[1...    来源期刊：天津大学学报：英文版    年卷号：2006,12(B09).-193-198 摘要：   Numerical Derivation of Strain Rate Effects on Mat... 作者：WEI Xueying HAO Hong    来源期刊：天津大学学报：英文版    年卷号：2006,12(B09).-147-151 摘要：   牛肠激酶基因工程菌的构建、高密度发酵、纯化及活性鉴定 作者：李德华[1,2] 苟业华[2] 胡海洋[...    来源期刊：应用与环境生物学报    年卷号：2006,12(6).-819-823 摘要：肠激酶（enterokinase，EK）是一种专一识别DDDDK氨基酸序列、并水解K后肽键的丝氨酸蛋白水解酶．根据GenBank序列进行人工合成牛肠激酶轻链基因cDNA，测序正确后将其插入甲醇酵母分泌型载体pPICZαA，得到重组质粒pPICZαA／EKL，重组载体经线性化后转化Pichia pastoris SM...   总计： 19965 篇   首 页  上一页  下一页  末 页