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| - 新日本泡沫破灭 中国可以说不？
- 作者：毛晓雯 来源期刊：城市地理 年卷号：2010(9).-36-39
- 摘要：日本吹大楼市泡沫用了4年，而泡沫的爆裂几乎仅在一夜之间。经济的大潮落下，被冲走泳裤的冲浪者们渐次无遮无拦地出现在公众的视野里，人们才知道银座五丁目的那座警察岗亭竟然一共被16个人当做私产在银行作了抵押，所申请到的贷款总额共计630亿日元。
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- 日本泡沫破灭 中国可以说不？
- 作者：毛晓雯 来源期刊：城市地理 年卷号：2010(9).-36-39
- 摘要：日本吹大楼市泡沫用了4年，而泡沫的爆裂几乎仅在一夜之间。经济的大潮落下，被冲走泳裤的冲浪者们渐次无遮无拦地出现在公众的视野里，人们才知道银座五丁目的那座警察岗亭竟然一共被16个人当做私产在银行作了抵押，所申请到的贷款总额共计630亿日元。
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- 拜氏梭菌Clostridium beijerinckii NCIMB 8052在木薯发酵中耐高浓度丁...
- 作者：苏海锋 杨登峰 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2010(9).-36-39
- 摘要：研究以木薯为发酵底物在不同丁醇浓度的定向驯化过程中各时期的丁醇产量变化；设计了逐步加大丁醇浓度；一次性将丁醇浓度加大至最高浓度20g／L的一次性驯化；及多次转接循环驯化3种驯化方法，考察驯化后的菌株对丁醇的耐受性，发酵产丁醇效果。及循环驯化次数与丁醇产量的关系。结果表明，在添加各个浓度的丁醇发酵后，各处理在180h...
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- 拜氏梭菌Clostridium beijerinckii NCIMB 8052在木薯发酵中耐高浓度丁...
- 作者：苏海锋 杨登峰 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2010(9).-36-39
- 摘要：研究以木薯为发酵底物在不同丁醇浓度的定向驯化过程中各时期的丁醇产量变化；设计了逐步加大丁醇浓度；一次性将丁醇浓度加大至最高浓度20g／L的一次性驯化；及多次转接循环驯化3种驯化方法，考察驯化后的菌株对丁醇的耐受性，发酵产丁醇效果。及循环驯化次数与丁醇产量的关系。结果表明，在添加各个浓度的丁醇发酵后，各处理在180h...
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- 啤酒糖化中酶活力影响因素的分析
- 作者：蒋阿宁 管建慧 来源期刊：黑龙江科技信息 年卷号：2010(9).-35-35
- 摘要：麦芽汁的制备是啤酒生产的开始,其制备技术决定着麦芽汁的质量和麦芽汁的收得率,进而影响啤酒的质量和啤酒的产量。就糖化过程中对酶活力具有重要影响的因素（粉碎度、温度、PH值、糖化醪浓度）进行阐述,并给出了生产过程中具体的数值及范围,旨在为提高浸出率、缩短糖化时间、提高麦芽汁质量等方面提供理论支持。
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