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| - 葡萄糖酸钠检测方法研究
- 作者：李艳;肖凯军;王兆梅;陈朝毅;郭祀远; 来源期刊：食品研究与开发 年卷号：2006(9).109-112
- 摘要：介绍了4种常用的葡萄糖酸钠检测方法:HPLC法、分光光度法、非水滴定法和旋光法。其中HPLC法和非水滴定法简便且具有较好的实用性,可用于检测工业生产的葡萄糖酸钠。
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- 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司和法国吉赛福酒业集团——签署独家代理
- 作者：无 来源期刊：中外食品 年卷号：2006(9).-74-74
- 摘要：在庆祝中法合营王朝葡萄酿酒有限公司成立26周年之际，王朝主持了王朝葡萄酿酒有限公司同他们几个战略合作伙伴签暑战略合作协议的仪式，中法合营王朝葡萄酿酒有限公司和法国吉赛福酒业集团（Les GRANDS CHAIS DE FRANCE）很高兴共同发布关于双方于2006年3月1日签署了独家代理协议的新闻公告。
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- 酿酒活性干酵母在酒精生产中的应用
- 作者：钱世凯[1] 许引虎[1] 雷锦成[1]... 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2006(9).-71-73
- 摘要：酿酒活性干酵母应用于酿酒行业和超级酿酒酵母应用于酒精浓醪发酵，不仅是我国酿酒工业的技术革命，而且极大地推动了酒精行业的技术快速发展。目前，酿酒活性干酵母广泛应用于酿酒工业和酒精的浓醪发酵以及燃料酒精工业。针对酒精生产原料的变化，酒精生产工艺的不同，酿酒活性干酵母的适应性和发酵浓度将会提高；酵母对温度、渗透压以及对产...
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- 当代酿酒科技先行者——方心芳
- 作者：程光胜 来源期刊：中国酒 年卷号：2006(9).-64-68
- 摘要：方心芳，所有从事酒行业的同仁都很熟悉，最值得我们尊敬的酒界老前辈。他和他那整整一代酒界专家，已经不仅仅是一个个学富五车的泰斗，而是一种符号，一种代表全面开启、振兴中国酒行业全新篇章的历史符号。这种符号所留下的，也不仅仅是他们留下的大量宝贵的科研成果，更重要的是他们留下了一丝不苟的科研精神，以及将青春和生命跟酒行业紧...
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- 沼气发酵的基本条件（二）
- 作者：黄岳海 赵伟 来源期刊：新农业 年卷号：2006(9).-60-60
- 摘要：4.发酵原料的碳氮比 沼气发酵原料有富氮原料和富碳原料。富氮原料通常指富含氮元素的人、畜和家禽粪便，颗粒细小，不必进行预处理，容易分解，但产气周期短；富碳原料是指富含碳元素的秸秆和稻壳等农作物的残余物，富含纤维素、半纤维素、果胶以及难降解的木质素和植物蜡质，干物质含量比富氮的粪便原料高，且质地疏松，比重小，进沼气池...
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