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  • 全国酿酒品酒师名单通报(第六批)
  • 作者:无    来源期刊:酿酒科技    年卷号:2006(8).-132-132
  • 摘要:各省、自治区、直辖市酿酒(白酒)协会、白酒企业:

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  • 中国酿酒葡萄种植基地的产区营销策略
  • 作者:唐文龙    来源期刊:酿酒科技    年卷号:2006(8).-118-120,125
  • 摘要:中国葡萄酒行业的健康发展与酿酒葡萄种植基地的良性培育息息相关,酿酒葡萄种植基地成功地实施产区营销,有助于树立产区品牌形象,可为产区内葡萄酒企业提供更多的品牌附加值,推动葡萄酒消费文化的逐步成熟,也有利于中国葡萄酒行业最终形成整体上的“中国个性”化发展,在葡萄种植基地产区营销策略上可采取绿色营销、文化营销、工业旅游和...

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  • 乙醇对酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae应激性的研究进展
  • 作者:曹文涛[1] 黄强[1] 向阳[2] 熊...    来源期刊:酿酒科技    年卷号:2006(8).-101-103
  • 摘要:在酿酒发酵工业中,虽然酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae具有较高的乙醇耐受能力和乙醇产率,但也有一个乙醇的耐受能力极限。乙醇应激对酿酒酵母所产生的影响,包括乙醇应激对细胞质膜、HSP热激蛋白、抗氧化酶、海藻糖的影响以及高温高压等因素如何影响酿酒酵母的乙醇耐受力;以及当前研究中存在的问题。

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  • 亚热带草地中植物优势种与从属种对AM真菌的差异性生长反应
  • 作者:朱红惠;李良秋    来源期刊:生态学报    年卷号:2006(7).2288-2293
  • 摘要:AM真菌能够影响植物生态系统的群落结构。以亚热带草地生态系统为研究对象,调查了两块草地中优势种和从属种的菌根,并在盆栽试验中比较了优势种和从属种对AM真菌的土著菌种和外源菌种Glomus mossea

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  • 甘蔗与斑茅后代重要性状的相关和通径分析
  • 作者:陈勇生;邓海华;梁计南;李奇伟;谭中文;    来源期刊:广东农业科学    年卷号:2006(7).19-22
  • 摘要:对供试材料主要性状与蔗茎产量、蔗汁蔗糖分的相关和通径分析表明,茎径、有效茎数与蔗茎产量的相关系数虽然较小(分别为0.0808、0.3658),但有效茎数对蔗茎产量的直接影响最大(1.7935),茎径次

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