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| - 白酒企业废水及其回收利用
- 作者：沈祖志 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2010(9).-116-117
- 摘要：对白酒企业生产生活过程产生的废水进行了分析。对“蒸馏冷却机”、“洗瓶水回收机”、“环保型废水再生装置”的性能及其在白酒企业废水回收再利用方面的应用进行了叙述。
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- 感官检验在白酒行业中的应用
- 作者：刘蓉 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2010(9).-114-115
- 摘要：产品质量检验，根据检验原理、条件、设备的不同特点，可分为感官检验法、物理检验法、化学检验法、微生物检验法和产品试验法，感官检验是其中运用最早、最经济，判断速度最快的方法。
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- 提高青稞酒质量的措施
- 作者：师成旭 来源期刊：酿酒科技 年卷号：2010(9).-113-113,115
- 摘要：从生产原料控制、工艺执行、生产用水水质、储酒罐的大小和材质、产品检测设备、企业管理等方面介绍了青稞酒内部质量提高的具体措施。这些措施的应用对提高青稞酒质量具有重要意义。
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- 产纤维素酶细菌菌株Z1发酵条件优化
- 作者：胡青平 来源期刊：中国粮油学报 年卷号：2010(9).-111-114,122
- 摘要：以本实验室分离的产纤维素酶细菌菌株Z1为研究对象,采用单因素试验、正交试验、方差分析和多重比较,研究了碳源、氮源、温度、初始pH等因素对Z1菌株产纤维素酶活力的影响,确定了其产纤维素酶的最优条件组合。结果表明,在此试验范围内,影响CMC酶的主次因素由大到小依次为碳源、氮源、pH;影响FPA酶的主次因素由大到小依次为...
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- 新“坏孩子”有糖吃
- 作者：李付春 来源期刊：阅读与鉴赏：高中 年卷号：2010(9).-11-11
- 摘要：“好孩子”的优势是听话，“坏孩子”的强项是聪明。
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