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| - 酿酒酵母分泌蛋白组的计算机分析
- 作者：杨静[1] 李成云[1] 王云月[1] ... 来源期刊：中国农业科学 年卷号：2005,38(3).-516-522
- 摘要：结合计算机技术和生物信息学的方法,采用组合的信号肽分析软件SignalP v3.0、TargetP v1.01、Big-PI predictor和TMHMM v2.0对已公布的6 700个酿酒酵母(Saccaromyces cerevieiae)基因的N-端氨基酸序列进行信号肽分析,同时系统分析了信号肽的类型及结构...
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- 白念珠菌CaPPE1的克隆及其在酿酒酵母形态发生中的功能研究
- 作者：曹芳 陈江野 来源期刊：实验生物学报 年卷号：2005,38(2).-119-125
- 摘要：白念珠茵的致病性与其形态转变相关，白念珠茵的形态转换受各种外界信号和细胞内信号转导途径的调控。转录因子Flo8在酿酒酵母形态发生中起重要作用，我们将白念珠茵基因组文库导入flo8缺失株中，筛选能够校正flo8缺失株侵入生长缺陷的基因，分离得到一个与酿酒酵母蛋白磷酸酯酶甲基酯酶PPEI同源的基因，命名为CaPPEl。...
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- 旱薄地栽培酿酒葡萄的技术
- 作者：李师昌 段洪洋 栾世玉 栾好鹏 孙学明 来源期刊：落叶果树 年卷号：2005,37(5).-49-50
- 摘要：选择耐干旱酿酒葡萄品种蛇龙珠和色素品种烟73，在旱薄山岭地栽植，通过悉心管理扦插苗，结果期加强肥水，施足基肥，矮篱架扇形整枝，搞好病虫防治等措施，3～5年666．7m^2产葡萄4542．5kg。
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- 毕赤酵母表达阿片肽发酵条件的研究
- 作者：李鹂[1] 施用晖[1,2] 乐国伟[1... 来源期刊：中国医药工业杂志 年卷号：2005,36(8).-468-471
- 摘要：研究了由毕赤酵母胞内两步发酵法表达活性小分子阿片肽的条件。正交实验确定最佳生长条件为：甘油24g／L、酵母膏11g／L、蛋白胨22g／L、YNB20ml／L，初始pH5．0。菌体密度可达2．46；以单因素实验确定最佳表达条件为：起始菌体浓度2．44，初始pH6．25，每10h流加0．6％甲醇（v／v），表达时间96...
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- 青梅果醋醋酸发酵工艺的优化
- 作者：蒋益虹 来源期刊：农业机械学报 年卷号：2005,36(7).-85-88
- 摘要：以青梅为原料，采用液体发酵法对青梅果醋的醋酸发酵工艺进行了试验。将人工神经网络和正交试验相结合，提出了一种新的数据处理和分析方法，利用神经网络特有的自学能力，通过仿真、评估和优化，获得了醋酸发酵的优化工艺，即发酵时间为70h，起始酒精度为7％，接种量为11％。
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